120 II. Eiweißreaktioneii. 



Besonders auffallend wird die Reaktion, wenn man nach vollzogener 

 Färbung die Karminlösung durch verdünntes Glyzerin oder durch 

 Wasser ersetzt. Man verfährt folgendermaßen: Man läßt die Karmin - 

 lösung an dem einen Deckglasrand durch Fließpapier aufsaugen und führt 

 gleichzeitig am entgegengesetzten Rand Wasser oder verdünntes Gly- 

 zerin dem Präparat zu (vgl. Fig. 71, S. 110). Trägt man einen Schnitt 

 in frisch bereitetes salpetersaures Quecksilberoxydul , MillonscIics Re- 

 agens i), ein, so quellen die Stärkekörner sehr stark und werden un- 

 kenntlich; Aleuron und Grundsubstanz sind alsbald desorganisiert, die 

 desorganisierte Masse nimmt aber nach kurzer Zeit eine charakteristische 

 ziegelrote Färbung an. — Legen wir einen Schnitt in wässrige Methyl- 

 grünlösung-), so tritt uns nach kurzer Zeit in jeder Zelle zwischen den 

 übrigen Bestandteilen ein grünblauer Fleck von ziemlich unregel- 

 mäßigem Umriß entgegen. Dieser Fleck ist der Kern der Zelle (w). 

 Die übrigen Bestandteile der Zelle haben sich nicht gefärbt; nur sind 

 die Stärkekörner ein wenig gequollen (sie zeigen die radialen Spalten, 

 die unter Glyzerin fehlen); auch die Aleuronkörner haben an Größe 

 zugenommen und erscheinen wie porös oder auch hohl. Wir erkennen 

 somit in der Methylgrünlösung ein Reagens, das sich als geeignetes 

 Kerntinktioiismittel empfiehlt. Gleichzeitig gefärbt haben sich frei- 

 lich auch die Zellwände; doch tut dies dem Wert dieses Farbstoffes 

 als charakteristischen Kernfärbungsmittels keinen Abbruch. Die 

 Zell wände zeigen schöne, hellblaue Farbe und sind infolgedessen 

 jetzt viel besser als zuvor in den Glyzerinpräparaten zu verfolgen. 

 Auch die Interzellularräume treten entsprechend schärfer hervor. 

 Noch schöner wird das Bild, wenn wir zu einer wässrigen Methyl- 

 grünlösung etwas Fuchsin hinzufügen, so viel, daß die zuvor blaue 

 Lösung deutlich violett wird, und nun mit dieser Lösung unsere Erbsen- 

 schnitte behandeln. Da färben sich, wie zuvor, die Zellkerne und die 

 Zellwände schön blau, die Aleuronkörner und die Grundsubstanz 

 intensiv rot. Hat man einen kleinen Tropfen dieser Doppelf arb- 

 lösung zuvor mit einem größeren Tropfen Glyzerin auf dem Objekt- 

 träger vermischt und nun erst die Erbsenschnitte hineingelegt, so 

 erfolgen die nämlichen Färbungen wie in der wässrigen Lösung, doch 

 wesentlich schwächer; dafür hat man aber die Aleuronkörner unver- 

 sehrt vor Augen. 



So haben wir denn in der gelbbraunen Jodreaktion, der Auf- 

 speicherung von Farbstoffen, der ziegelroten Millon sehen Reaktion 

 bestimmte Hilfsmittel kennengelernt, um Eiweißstoffe, insbesondere 

 Proteinstoffe bzw. Globuline, — denn aus diesen bestehen die Aleuron- 

 körner und der Hauptsache nach auch das Protoplasma 3), — unter 

 dem Mikroskop zu erkennen. Die Millon sehe Reaktion pflegt sich in 

 den meisten für solche Untersuchungen in Betracht kommenden 

 Fällen einzustellen, wobei jedoch hervorzuheben ist, daß sie ihr Zu- 

 standekommen nicht den Eiweißkörpern als solchen, sondern wahr- 

 scheinlich eigenartigen Spaltungsprodukten derselben verdankt. Wie 



^) über seine Herstelkmg vgl. Reg. IV. 



^) Das neuerdings für diesen Zweck empfohlene Indigokarmin (s. Reg. IV) steht 

 in seiner Wirkung gegenüber dem Methylgrün zurück. 



3) Vgl. jedoch A. Meyer, Ber. d. Deutsch, bot. Gas., Bd. XXXIII, 1915, S. 373 

 und Derselbe, Morphologische und physiologische Analyse der Zelle der Pflanzen und 

 Tiere. I. Teil, Jena 1920. 



