II. Reservestolie von Rizinus. \^\ 



ner erscheint weiß, ziemlich stark Uchtbrechend, stellenweise mehr oder 

 weniger eckig. — Wir untersuchen nunmehr andere Schnitte in Wasser. 

 Die Globoide brechen das Licht stärker als das Aleuronkorn, und 

 man erkennt jetzt unschwer, daß sie solide Körper sind (Fig. 75/1). 

 Die Aleuronkörner schließen einen, seltener mehr Eiweißkristalle ein. 

 Sie sind in einer fettreichen Grundsubstanz eingebettet. Das Unter- 

 suchungswasser beginnt alsbald das Öl aus der Grundsubstanz zu ver- 

 drängen. Letztere wird allmählich desorganisiert; große Ölmassen 

 sammeln sich auf und an dem Objekt. Diese haften z. T. dem Objekt 

 und dem Glas an und haben dann unregelmäßige Form, z. T. liegen 

 sie frei und runden sich dann kugelig 

 ab. Die meisten werden von zahl- 

 reichen Vakuolen getrübt. Stellt \^^/fcCJ\''X'''^ rW\ jfP^ 

 man auf den optischen Durchschnitt l - - K J ~ \ ^ ^'Q^i^ 

 einer Ölkugel ein, so erscheint sie f' // (ß 

 hellgrau und von einer schmalen, 

 schwarzen Randzone umgeben. 

 Senkt man den Tubus, so schwindet 

 der schwarze Rand, die Scheibe er- 

 scheint heller konturiert. Hebt 



w^ov^ Ar..^ T,.U,,r. „r^ ^.A^A A\ r. Flg. 7.5. Aus deHi Endospemi vou Rizlnus 



man den Tubus, so wird die ,„^^,„,i, ^ .i,,, Endospermzelle mit 



schwarze Randzone, die bei mitt- Lihalt in Wasser; B einzelne Aleuron- 

 lerer Einstellung nur schmal war, körne r in Olivenöl; grdas Globoid; t der 



breiter. Die Öltropfen zeigen so- Eiweißkristall. Vergr. 540. 



mit entgegengesetzte Erschei- 

 nungen, als wir sie früher an Luftblasen beobachtet hatten. Die Luft 

 bricht das Licht schwächer, das Öl stärker als das umgebende Wasser: 

 daher ihr entgegengesetztes Verhalten. 



Setzen wir nun dem im Wasser befindlichen Präparat von Rizi- 

 nus vom Deckglasrand aus Alk. abs. hinzu, so hellt sich das Präparat 

 etwas auf; gleichzeitig treten die Eiweißkristalle in den Aleuronkör- 

 nern sehr scharf hervor. Sie zeichnen sich jetzt sehr deutlich, so daß 

 diese Methode der Behandlung sich empfiehlt, um ihre Form zu 

 studieren. Es sind Kristalle der tetraedrischeiiHemiedrie des regu- 

 lären Systems. Nach längerer Einwirkung des Alkohols schwinden 

 die Öltropfen mehr und mehr, da das Rizinusöl zum Unterschied von 

 anderen fetten Ölen mit Alk. abs. mischbar ist. — Wir stellen uns 

 jetzt ein anderes Präparat her, das wir in einen Tropfen Eisessig auf 

 den Objektträger legen und dann mit dem Deckglas bedecken. Die 

 Eiweißkristalle schwinden, rasch quellend, in den Aleuronkörnern ; 

 diese nehmen bedeutend an Volumen zu, die Globoide treten sehr 

 deutlich in jedem Aleuronkorn hervor. Fettropfen sind aber nicht 

 zu sehen, da das Rizinusöl, wiederum gegen die Regel, sich mit Eis- 

 essig mischt. — Sonst sind gerade Alk. abs. und Eisessig, weil sie die 

 fetten Öle nicht oder nur wenig, die ätherischen Öle hingegen meist 

 gut lösen, die besten Reagentien, um diese unter dem Mikroskop zu 

 unterscheiden. Von den ätherischen Ölen lösen sich in den beiden ge- 

 nannten Reagentien die Terpene etwas weniger leicht als die anderen. 

 Chloroform und Äther lösen fette und ätherische Öle in gleicher Weise. 

 — Zu einem im Wasser liegenden Präparat fügen wir mit Wasser ver- 

 dünnte Alkannatinktur hinzu. Alsbald haben die Fettmassen Farb- 



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