]^46 m- Plasmolyse. Bestimmen des osmotischen Drucks. 



etwas Eosin der Salpeterlösung zugesetzt, so färben sich alsbald die ab- 

 sterbenden Plasmateile samt Zellkern rot. 



Mit Hilfe der Plasmolyse läßt sich der osmotische Druck in einer 

 Zelle bestimmen. Man benutzt dazu Lösungen, deren osmotischer Druck 

 bekannt ist, am häufigsten Salzlösungen, und zwar Lösungen von Kalisalpeter. 

 Man bestimmt die Konzentration der Lösung, die notwendig ist, um die 

 Plasmolyse in den Zellen eben einzuleiten und gewinnt dadurch ein Maß 

 für den osmotischen Turgordrvick, der in ihnen herrscht. Zu berücksich- 

 tigen ist bei diesen Versuchen, daß der in elastisch gedehnten Zellen herr- 

 schende osmotische Druck mit dem Augenblick bereits angegeben wird, 

 wo durch die Einwirkung der umgebenden Lösung die Verkürzung der Zelle 

 beginnt. Eine 1-proz. Lösung von Kalisalpeter zeigt einen Druck von 

 3,5 Atm. in der Zelle an. Im allgemeinen pflegt in den turgeszenten, 

 pflanzlichen Zellen der Druck nicht unter diesen Wert zu sinken, und muß 

 die isosmotische (isotonische) Kaliumnitratlösung 1,5 — ^,0% betragen, was 

 einem Druck von 5 — 11 Atm. entspricht. Will man Rohrzuckerlösungen 

 für die Versuche verwenden, so sind sie in weit höherer Konzentration 

 anzuwenden ^). 



Die Plasmolyse kann auch zu einer Isolierung der Protoplasten 

 benutzt werden. Haben sich die Protoplasten unter dem Einfluß der 

 plasmolysierenden Flüssigkeit allseitig von der Zellwandung zurückgezogen, 

 so zerreißt man das plasmolysierte Grewebe auf dem Objektträger mit 

 Nadeln in kleine Stücke und erreicht auf diese Weise stets den Austritt einiger 

 unversehrter Protoplasten in die umgebende Elüssigkeit, in der sie dann 

 einer weiteren Beobachtung unterzogen werden können 2). 



Bei der Plasmolyse zieht sich nicht nur der plasmatische Zelleib als 

 Granzes zusammen, es wird vielmehr in zahlreichen Eällen auch das Körner- 

 plasma besonders angegriffen und zu mehr oder minder deutlicher Eigen- 

 kontraktion veranlaßt. Dieses eigentümliche Verhalten des Zytoplasmas läßt 

 sich besonders schön an plasmolysierten Zellen der Blätter von Helodea 

 densa und Vallisneria spiralis, aber auch an vielen anderen Objekten, wie 

 den Grundgewebszellen aus jungen Stengelteilen von Tradescantia virginica 

 beobachten 3). Da zeigt sich nach mehrstündiger Einwirkung der als 

 plasmolysierendes Mittel zu verwendenden ^/g- Normal -Kalziumnitratlösung 

 das Körnerplasma samt Kern und Chromatophoren nach einer Seite hin 

 zusammengezogen; es liegt also nicht allseits der Hautschicht als Belag 

 von gleichmäßiger Dicke auf. In dem angehäuften Körnerplasma ist dann 



1) Vgl. im übrigen H. DE Vries, Jahrb. f. wiss. Bot., Bd. XIV, 1884, S. 427 ff . 

 W. Pfeffer, Pflanzenphysiologie, 2. Aufl., Bd. I, 1897, S. 121 ff. L. Errera, Bull. 

 Acad. Belg. Cl. d. sc, 1901, S. 135 ff. Von neuerer Literatur vgl. W. Lepeschkin u. 

 a. in Ber. d. Deutsch, bot. Ges., Bd. XXVIa, 1908, S. 198; Beih. z. Bot. Zentralbl., 

 Bd. XXVI, Abt. 1, S. 308. A. Tröndle, Ber. d. Deutsch, bot. Ges., Bd. XXVII, 1909, 

 S. 71; Jahrb. f. wiss. Bot., Bd. XL VIII, 1910, S. 171. S. a. O. RENNER, Biol. Zentralbl., 

 Bd. XXXII, 1912, S. 486 ff; ferner K. Hecht, Beitr. z. Biol. d. Pfl., Bd. XL 1912, 

 S. 137. K. Höfler, Ber. d. Deutsch, bot. Ges., Bd. XXXVl, 1918, S. 414 und 423. 

 Denkschr. d. Kais. Akad. d. Wiss., Wien, math.-nat. KL, Bd. XCV, 1918, S. 99. H. 

 FiTTiNG, Jahrb. f. wiss. Bot., Bd. LVI, 1915, S. 1; ferner Ders., Ebenda, Bd. LVII, 

 1917, S. 553 und Bd. LIX, 1919, S. 1. S. a. C. VAN WlSSEUNGH, Flora, Bd. CXIII, 

 1920, S. 359 ff. 



2)-j. AF Klercker, Öfvers. af k. Vet. Ak. Förhandl., 1892, N. 9, S. 463; vgl. 

 dazu auchE. KÜSTER, Arch. f. Entwicklungsmech. der Organismen, Bd. XXX, 1910, 

 S. 351. 



3) E. Küster, Flora, Bd. C, 1910, S. 268 ff.; s. a. Darsalb?, Bjr. d. Deutsch, bot. 

 Ges., Bd. XXXVI, 1918, S. 283. 



