164 1^- Chromatophoren : Leukoplasten. Zyanoplasten. 



Unter die Chromatophoren wurden noch sogenannte Zyanoplasten ein- 

 gereiht ^), die in den Blüten und Früchten zahlreicher Pflanzen und zwar direkt 

 aus dem Plasma durch Neubildung hervorgehen und Anthozyane (s. Reg. IV) er- 

 zeugen sollen, deren Vorkommen bisher nur für den Zellsaft bekannt war. 



Die größten und schönsten Stärkekörner werden in den Leuko- 

 plasten erzeugt, doch sind derartige Leukoplasten nicht eben leicht 

 zu beobachten. Als günstigstes Objekt können junge Scheinknollen 

 einer in den botanischen Gärten und den Kunstgärtnereien oft kulti- 

 vierten, tropischen Orchidee Phajus grandifolius, gelten. 

 Man macht nicht zu dünne Querschnitte durch eine solche Scliein- 

 knolle und untersucht sie am besten in 5-proz. Zuckerlösung. Stellt 

 man auf tief erliegende Stellen ein, die beim 

 (^^ Schneiden nicht gelitten haben, so findet man 



A £^ unschwer an der Basis der bereits großen, stark 



^^-^ ^J exzentrischen Stärkekörner die flachen, gestreckt 



^^ /O ^T^ elliptischen (Fig. 855) im Profil stäbchenförmig 

 lJ ^<^ erscheinenden, weißen Leukoplasten (Fig. 85^). 



(\y Jeder Leukoplast schließt einen stabförmigen 



Fie 86 Stärkebildner Eiweißkristall ein. Dieser kann aus kleineren 

 mit Stärkekörnern aus Leukoplasten herausragen. Nach der Ober- 

 dem Rhizom von Iris fläche der grüii gefärbten Scheinknolle hin be- 

 germanica. Vergr. 540. ginnen - sich die Leukoplasten grün zu färben 

 und nehmen allmählich die Farbe und das 

 gewohnte Aussehen von Chlorophyllkörnern an. 



Ein relativ nicht ungünstiges und leichter zu beschaffendes Ob- 

 jekt ist das Rhizom der deutschen Schwertlilie, Iris germanica. 

 Man führt Flächenschnitte von ihm parallel zm' Oberfläche aus. Die 

 äußerste Gewebeschicht hat man zu entfernen, denn erst tiefer folgen 

 die Stärkelagen. Die Untersuchung ist wiederum am besten in 5-proz. 

 Zuckerlösung zu vollziehen. In unversehrten Zellen erscheinen die 

 Leukoplasten als Plasma-Ansammlungen an dem einen Ende der 

 Stärkekörner (Fig. 86). Dort nur wachsen letztere und besitzen dem- 

 gemäß exzentrischen Bau. Die Leukoplasten werden rasch körnig und 

 zerfallen schließlich in Körnchen, die Molekularbewegung zeigen. Zwei 

 Stärkekörner an einem Leukoplasten sind keine seltene Erscheinung. 

 In solchem Fall kommen diese Stärkekörner, weiter wachsend, alsbald 

 in gegenseitige Berührung und erhalten dann gemeinsame Schichten. 

 Derartige Erscheinungen führen hier, wie in anderen Fällen, zur Bil- 

 dung zusammengesetzter Stärkekörner. 



Eine Pflanze, die ganz besonders leicht die Beobachtung der 

 Stärkebildner gestattet, ist die Urticacee Pellionia Daveau- 

 a n a^). Diese Pflanze läßt sich in den Warmhäusern ohne Mühe kulti- 

 vieren und vermehren und hat sich über alle botanischen Gärten ver- 

 breitet. Die Stärkebildner bekommt man auf jedem Querschnitt, den 

 man diu-ch den Stengel der Pflanze ausführt, zu sehen. Sie sind hier 

 grün, somit in dieser Beziehung nicht eigentliche Leukoplasten, in 

 ihren Funktionen aber mit den Leukoplasten insofern übereinstimmend, 

 als sie die Hauptmasse ihrer Stärke nicht durch eigene Assimilation, 



1) J. POLITIS, Rendic. della Acead. dei Lincei, Bd. XX, 1911, Ser. 5. S. 828. 

 8) Vgl. A. DODEL, Flora, Bd. LXXV, 1892, S. 267; A. BiNZ, Flora, Bd. LXXVI, 

 Ergb. 1892, S. 34j A. Meyer, Untersuchungen über die Stärkekörner. 1895, S. 288. 



