IV. Fettkörper (Klaioplaston). 167 



behandeltem Material in konz. Cliloralhydratlösung und findet dann das 

 Indighlau innerhalb der Zellen in Gestalt zahlreicher, tief blauer Körnchen 

 oder Kriställchen verteilt. Diese sind unlöslich in Wasser, Alkohol, Äther, 

 verd. Säuren und Alkalien, dagegen löslich in heißem Anilin, in Phenol, 

 Chloroform und konz. Schwefelsäure (s. weiteres im Reg. IV Indikan;. 



Wir nehmen nunmehr eine Blüte von Ornithogalum, und zwar 

 wenn möglich, von Ornithogalum umbellatura, dem Vogelmilchstern, 

 und führen einige Flächenschnitte an der Oberfläche des Fruchtknotens 

 aus. Wir wollen hier Gebilde studieren, die eine Emulsion von Fett mit Eiweiß 

 darstellen. Es sind wahrscheinlich nicht, wie früher angenommen wurde, proto- 

 plasmatische Körper (Elaioplasten) ^), sondern Klümpchen aus Eiweißgallerte, 

 die Fettröpfchen einschließen 2). Jede Epidermiszelle des Fruchtknotens von 

 Ornithogalum umbellatum weist einen solchen Fettkörper auf. Sie liegen 

 als ziemlich stark lichtbrechende, kugelige oder unregelmäßig polygonale 

 Gebilde den Zellkernen einseitig an und erscheinen nicht homogen, sondern 

 mehr oder weniger körnig. — Untersuchen wir die Epidermis einer jungen 

 Fruchtanlage, so finden wir, daß die Fettkörper bedeutend an Größe zu- 

 nahmen; sie erscheinen wohl 2- bis omal so groß wie die subgtanzarm 

 gewordenen Zellkerne. Die Gestalt der Elaioplasten wird zugleich unregel- 

 mäßig. Hat die Fruchtanlage ein bestimmtes Altersstadiuni erreicht, so sehen 

 die Fettkörper aus wie ein mit öliger Substanz durchtränkter Schwamm. 

 Später werden sie maulbeerartig und so unregelmäßig, daß sie in jeder 

 Zelle ein anderes Bild bieten. Sie sitzen kappenförmig den Kernen auf, 

 umfassen sie wohl auch. Einzelne Ausstülpungen können sich von dem 

 ursprünglichen Elaioplasten losgelöst haben; dann sieht man mehrere Elaio- 

 plasten in einer Zelle. — In fixierten Präparaten erscheinen die Fettkörper 

 deutlich körnig, vielleicht nur, weil die fixierende Flüssigkeit eine Fällung 

 in ihnen veranlaßte. Alkohol löst das ölhaltige Produkt der Elaioplasten 

 fast augenblicklich auf. Andere Fixierungsmittel rufen meist auch starke 

 Veränderungen an den Elaioplasten hervor. Das beste Verfahren ist, die 

 Fixierung mit einer verd. Alkannatinktur in 1-proz. Essig- oder Ameisen- 

 säure vorzunehmen. Die verd. Säure fixiert alsdann die Elaioplasten und 

 den protoplasmatischen Inhalt der Zellen, wobei sich die Elaioplasten schon 

 nach Ablauf von einer, höchstens von 5 Min. sehr schön rot färben. Man kann 

 die so behandelten Schnitte noch weiter nachfärben, am besten mit einer Lösung 

 von Methylgrün und Glyzerin, und dann in Glyzerin-Gelatine einschließen. — 

 Sehr gute Präparate erhält man auch bei Anwendung einer mit Wasser ver- 

 dünnten, zuvor filtrierten Alkannalösung, der Methylgrün in 50-proz. Alkohol 

 und 1-proz. Essigsäure zugesetzt wurde. Wünscht man Präparate von Elaio- 

 plasten in Balsam einzuschließen, so ist die Fixierung mit 1-proz. Osmium- 

 säure vorzunehmen. Die Elaioplasten werden dabei braun, dunkeln dann noch 



1) Vgl. M. Raciborski, Abhaudl. Akad. d. VViss., Krakau, Bd. XXVI I, S. 1 

 und Anzeiger drrs. Akad., 1893, S. 259; auch J. H. Wakker, Jahrb. f. wiss. Bot., 

 Ed. XIX, 1888, S. 475, und A. Zimmermann, Beitr. z. Morph, u. Phys. d. Pflanzen- 

 zelle, Bd. I, H. 3, S. 185. Ferner R. Beer, Ann. o£ Bot., Bd. XXIir, 1909, S. 63, 

 der Elaioplasten für die dikotylo Gaillardia Lorenziana feststellte und sie als Aggre- 

 gationsprodukt degenerierender Leukoplasten hinstellt, scliließlieli J. PoUTls, Rvndic. 

 Aecad. Lincei, Bd. XX, 1911, S. 599, der Elaioplasten bei 30 ncnien Arten aus 22 Mono- 

 kotylengattungen imd bei einigen Malvaceen fand, und nach dem iiir Stroma aus den- 

 selben Stoffen wie die Kernkürpcrchen bestehen soll. H. MousCH, Mikrochemie der 

 Pflanze, 2. Aufl., Jena 1921, S. 392 ff. 



*) A. Meyer, Morph, u. phj-s. Analyse d. Zelle, Jena 1920, I, S. 297. 



