XXI. Biiktcricnkultur: Reinkultur. Niihrlösunj,', Nahrgelatine, Nilhnigar. 473 



stimmter Formen sich zu orientieren. Endlich fiel solchen mikroskopischen 

 Kulturen vielfach die Aufgabe zu, das Vorhandensein entwicklungsfähiger 

 Keime in gewissen Medien festzustellen, evtl. auch ihre Zahl zu bestimmen ^L 

 Die Hauptbedingung für alle diese Untersuchungen ist, daß die Kulturen 

 frei von jeder zufälligen Verunreinigung sind und frei von solchen bleiben ; 

 die Herstellung von ,, Reinkulturen" gestaltete sich damit zu einer der 

 wichtigsten Aufgaben auf diesem Gebiet-). 



Es ist nun die besondere Aufgabe hygienischer Institute geworden, die 

 Methoden der Bakterienkulturen zu vervollkommnen und zu pflegen. Wii- 

 wollen uns hier mit einer Orientierung über die Methoden begnügen und 

 sie soweit näher ins Auge fassen, als dies für die botanischen Aufga))en 

 der Bakteriologie sowie der Züchtung niederer GeAvächse erwünscht ist. 

 Die Züchtung der Bakterien wurde früher fast ausschließlich in flüssigen 

 Medien vorgenommen; erst durch Robekt Koch kam der durchsichtige 

 feste Nährboden allgemein zur Anwendung. Dieser feste, durchsichtige 

 Nährboden Avird aus einer gallertartig erstarrenden Substanz, die man mit 

 passenden Nährstofflösungen versetzt, hergestellt. So werden je nach den Be- 

 dürfnissen des zu kultivierenden Organismus Nährgelatinen mit Heuinfus, 

 Bierwürze, Fleischextrakt, Peptonlösungen, Blutserum bereitet. Um unseren 

 Heubazillus auf festem Nährboden zu kultivieren, würden wir letzteren aus 

 Heuinfus und Gelatine bereiten; für pathogene Bakterien spielt der mit 

 Pepton-Kochsalz-Bouillon versetzte Nährboden 3) die größte Rolle. Die 

 Nährlösung wird in diesem Fall aus Fleischinfu.s mit Pepton- und Koch- 

 salzzusatz gewonnen und mit basischem Natriumphosphat oder Natrium- 

 karbonat schwach alkalisch gemacht. Ohne Gelatine wird diese Nährstoff- 

 lösung als Nährbouillon bezeichnet, mit gewöhnlicher Gelatine verbunden, 

 heißt sie Koch sehe Nährgelatine, mit Agar-Agar, Nähragar*). Agar- 

 Agar verlangt zu seiner Verflüssigung eine höhere Temperatur als Gelatine, 

 was für Züchtungen bei Brüttemperatur Vorteil gewährt. Auf mit Trauben- 

 zucker versetztem Agar-Agar gedeihen die meisten Bakterien gut. Der 

 Botaniker wird die seinen besonderen Zwecken dienenden Nährgelatinen sich 

 selbst herzustellen haben, die für pathogene Organismen üblichen, deren Dar- 

 stellung besondere Einrichtungen verlangt, besser fertig beziehen. Eine ganze 

 Zahl Anstalten für mikroskopisch-chemischen Bedarf, so unter andern auch 

 die von Dr. G. Grübler S- Co. -Leipzig, sorgt für solchen Bedarf. Außer 

 Nährgelatine und Nähragar ist auch das in manchen Fällen notwendige, 

 sterilisierte Blutserum käuflich zu erhalten. Diese Nährböden werden nach 

 Wunsch in Röhrchen (Reagenzgläschen), Kölbchen oder auch Kochflaschen 

 geliefert. — Für eine Nährgelatine, die man sich selber herstellt, dürfte 

 die beste Speisegelatine zu verwenden sein. Man zerkleinert sie, gießt 

 auf 100 g, im Sommer auf 150 g, 1 1 Wasser, fügt die Nährsubstanzen 

 zu, die man verwenden will, mischt dann und läßt die Gelatine langsam 



^) Dia für bakteridlogischc Arbeiten notwendigen Apparate imd Utensilien lassen 

 sich aus jedem größeren Lager dieser Art beziehen; so z. B. von: Dr. Hermann Rohr- 

 beck Nachf. -Berlin, F. u. M. Lautenschläger-Berlm, Vereinigte Lauaitzcr Glaswerke- 

 Berlin, E. ieiVz-Berlin, Franz Hugershoff-Ijc\\izig, C. Gerhardt-Boixn, Dr. Geißler Nachf. - 

 Bonn. 



') Über die bei Bakterien mit ganz besonderen Ans])rüehen an das Niihrsubstrat 

 anzuwendenden Kulturniethoden vgl. E. KvsTER, Kultur der Mikroorganismen, 3. Aufl., 

 1021 S. «7 ff.; F. LÖHXis, Landwirtseh. bakteriol. Traktikuni, 2. Aufl., 1920, S. 65 ff . 

 und H. Abel, 1. c. 1922. S. 28 ff . S. a. Reg. IV Bakterien-K»iltur. 



•') Fr. Löffleb, Mitt. Kais, ({esundheitsamt, Bd. 1, 1881, S. 27 und 109. 



■') Über Nährgelatine bzw. Nähragar bei Reinkulturen von Algen s. S. 402, 430. 



