636 XXX. Triticum : Frucht im Querschnitt. 



Karbolsäure allein macht die Keime zu durchsichtig und ist somit nicht 

 zu empfehlen. 



Die beiden von uns untersuchten angiospermen Pflanzen führen 

 uns recht typische, aber auch extreme Beispiele für die Keimbildung 

 bei den dikotylen und monokotylen Pflanzen vor, Typen, welche weit 

 entfernt sind, die ganze Mannigfaltigkeit der beobachteten Fälle zu 

 erschöpfen. So gibt es unter den Dikotylen sogar Beispiele von Kei- 

 men, die nur e i n Keimblatt besitzen (Carum Bulbocastanum, Ranun- 

 culus Ficaria u. a.) und bei Monokotylen solche, wo das Keimblatt 

 seitlich von dem terminal angelegten Vegetationskegel des Stämmchens 

 entsteht (Dioscoreaceen, Commelineen)^). Endlich gibt es Samen, in 

 denen die Embryonalanlage auf einem wenigzelligen Zustand beharrt. 



Wir wollen noch die Weizenkörner, Früchte von Triticum vulgare, 

 untersuchen, wegen des naheliegenden Interesses, das sich an sie knüpft. 

 Am besten verwenden wir eben gereifte Körner oder solche, die entweder 

 in Wasser bzw. durch Aufbewahren in gleichen Teilen Griyzerin und Al- 

 kohol aufgeweicht worden sind. Benutzen wir aufgeweichtes Material, so 

 müssen wir beachten, daß es nur eben jenen Grad von Weichheit be- 

 sitze, der zum Schneiden erwünscht ist und der manchmal auch auf dem 

 Wege erreicht werden kann, daß man die Weizenkörner einen oder mehrere 

 Tage lang vor der Untersuchung in einen feuchten Raum, etwa eine große 

 feuchte Kammer, bringt. — Das reife Weizenkorn^) zeigt in seiner Mediane 

 an der inneren, d. h. der der Vorspelze zugekehrten Seite, eine tiefe, der 

 Bauchnaht des Fruchtknotens entsprechende Furche. Am Grund der ent- 

 gegengesetzten Seite ist der Keim als elliptisch umschriebene, nach unten 

 in einen kegelförmigen Vorsprung auslaufende Vorwölbung sichtbar. Dem 

 abgeflachten Scheitel des Korns entspringen zusammenneigende Haare, das 

 sog. Schöpfchen oder Gipfelpolster bildend. Zwischen diesen Haaren ragen 

 wohl auch noch die fadenförmigen Beste der Griffel vor. Das Weizenkorn 

 ist kein nackter Samen, vielmehr eine einsamige, trockene Schließfracht, 

 eine Karyopse, an der wir somit die der Frucht und dem Samen zufallenden 

 Teile werden auseinander zu halten haben. — Wir führen zunächst dünne 

 Querschnitte etwa in halber Höhe des Korns und untersuchen sie in 

 Wasser oder in Glyzerin, weiterhin auch nach Zusatz von Kalilauge. Die 

 komplizierten Verhältnisse in der Furche lassen wir zunächst unberück- 

 sichtigt und halten uns an andere Stellen des Präparats. Wir finden an 

 der Schale zu äußerst eine ein- bis mehrschichtige Lage ziemlich stark 

 verdickter und getüpfelter Zellen, deren Wände stark lichtbrechend und 

 gelblich sind, in Kalilauge stärker gelb sich färben. Die äußerste Schicht 

 dieser Zellen ist die Epidermis {ep^ Fig. 244 .4), die weiterhin folgenden 

 Schichten (e), die in ihren innersten Lagen größtenteils zerstört sind, gehören 

 zu dem inneren Gewebe der Fruchtwand. Auf dieses äußere Gewebe 

 folgt eine Schicht tangential gestreckter, gerader, oder auch mehr oder 

 weniger gekrümmter Zellen (cÄ/), die durch zahlreiche schmale, quergestellte 

 Tüpfel ausgezeichnet sind. Hin und wieder sieht man an der Innenseite 

 dieser getüpfelten Schicht auch noch schlauchförmige Zellen (sZ), die der 



1) Die Literatur bei K. GOEBEL, 1. c, 1884, S. 169 ff. 



2) Vgl. hierzu J. Sachs, Ann. d. Landw., Bd. XXXIX, 1862; A. NOWA.CKI, Unter- 

 suchimgen über das Reifen des Getreides usw., 1870; F. Kudelka, Landw. Jahrb., 

 1875, auch als Leipziger Diss. erschienen luiter dem Titel: Über die Entwicklung und 

 den Bau d. Frucht- und Samenschale unserer Cerealien. Vgl. auch A. SCHLICKUM, 

 Biblioth. bot., H. 35, 1896, und die dort zusammengestellte Literatur. 



