538 XXX. Triticuiu: Samenschale, Endosperm; Frucht im Längsschnitt. 



an Masse zunimmt; zugleich wird es nach innen zu fortschreitend groß- 

 zelliger. In der Mediane selbst nehmen seine Elemente wieder an Größe 

 ab, werden dünnwandig, interstitienlos und bergen das schwachentwickelte 

 Leitbündel in ihrer Mitte. Nach innen geht das dünnwandige Gewebe in 

 eine quere Gewebeplatte aus stärker verdickten, radial angeordneten 

 Zellen über, deren Wände graubraun, in Kalilauge gelbbraun gefärbt er- 

 scheinen. Die Samenschale faltet sich in der Tiefe der Furche auf beiden 

 Seiten ein. Die quergetüpfelte Schicht {chl) der Fruchtwand folgt der 

 Samenschale, schwillt aber zugleich an und wird chlorophyllhaltig. In der 

 Tiefe der beiden Falten vermehrt sich das chlorophyllhaltige Gewebe und 

 zeigt große Luftlücken. Die Samenschale endet an den Seiten der grau- 

 braunen Gewebeplatte. Die äußere Nuzellarschicht geht andererseits in 

 ein Polster aus stark verdickten, weißglänzenden Zellen über, das die 

 Innenfläche der graubraunen Gewebeplatte deckt. Die Aleuronschicht 

 fehlt oft mehr oder weniger vollständig vor dem Nucellarpolster. Der 

 Endospermkörper zeigt sich noch stärker eingefaltet als die Samenhaut. 

 Eine scharfe Grenze zwischen den Geweben des Samens und der Frucht 

 ist in der Furche nicht vorhanden. — Ein tangentialer Schnitt von der 

 Oberfläche des Korns (Fig. 244 B) zeigt uns, daß die Epidermis {cp) und 

 das anschließende Gewebe {e) der Fruchtwandung aus longitudinal gestreckten, 

 das Gewebe der getüpfelten Schicht {chl) hingegen aus quer gestreckten, 

 somit die Außenschichten rechtwinklig schneidenden Zellen besteht. Am 

 besten gelingt uns da der Einblick, nachdem wir diesen Schnitt etwa 2 

 Std. lang in Chloralhydrat liegen ließen^). Auf die longitudinal verlaufenden 

 „LängszeUen" und quer verlaufenden „Querzellen" ist dann leicht einzu- 

 stellen, so auch auf die unter ihnen etwa befindlichen, der Innenepidermis 

 der Fruchtwandung entsprechenden Schlauchzellen (s/). In der Samen- 

 schale lassen sich alsdann auch die Umrisse der zusammengedrückten 

 Zellen (in der Fig. B nicht dargestellt), ferner die darunter folgenden 

 Aleuronzellen {al) erkennen. 



Jetzt müssen wir es versuchen, einen genau medianen Längsschnitt 

 durch das reife "Weizenkorn zu erhalten, wozu wir aber keinesfalls luft- 

 trockene, vielmehr aufgeweichte (vgl. S. 636) oder besser noch, eben ge- 

 reifte Körner benutzen. Besonders schön zeigt sich uns der Keim an 

 Schnitten, die wir in Karbolsäure untersuchen, oder die wir mit Kalilauge 

 behandeln und hierauf in Glyzerin legen. Wir haben den Schnitt zunächst 

 bei schwacher Vergrößerung zu betrachten und gehen nur für das ein- 

 gehendere Studium der einzelnen Teile zu stärkeren Vergrößerungen über. 

 Wir beginnen mit dem Keim. Er liegt schräg dem Grund des Endosperm- 

 körpers an (vgl. Fig. 245) und berührt ihn mit dem Schildchen (Scutellum) 

 (sc). Das Schildchen erscheint im Längsschnitt als ein flaches Gebilde, 

 das sowohl an seinem oberen als auch an seinem unteren Rand mit einem 

 stumpfen Fortsatz frei endet. An das Schildchen grenzt in der oberen 

 Hälfte des Keims die scheidenförmige Koleoptile (Keimscheide, Kotyledonar- 

 scheide) (c). Diese Scheide umfaßt mehrere, nach innen zu an Größe ab- 

 nehmende Laubblattanlagen. Die größte dieser Blattanlagen steht median 

 nach außen. Zwischen den jüngsten Laubblattanlagen liegt der in dieser 

 Ansicht relativ schmal und steil erscheinende Vegetationskegel {pv). Er 

 bildet mit den Laubblattanlagen zusammen das Knöspchen, die Plumula. 



*) Vgl. A. F. W. SCHIMrER, Anleitung zur mikro.sk. Untersuchung d. Nahrungs. 

 und Genußmittel, 1886, S. 7. 



