XXXI. Pirus: Samen, Samenanlage. Citrus: Frucht. ß55 



oder die auch beide fehlschlagen. — Der Samen ist von dem Keim fast 

 erfüllt nnd von einer dicken, braunen Testa umgeben. Letztere zeigt 

 an den Querschnitten eine Epidermis, deren Zellen, nach außen stark 

 verdickt, in den äußeren Schichten farblos und stark quellbar, in 

 den inneren bräunlich gefärbt vnid nicht quellbar sind. An den in 

 Wasser liegenden Schnitten durchbrechen die quellbarcn Schichten, 

 an Volumen zunehmend, schließlich die Kutikula und wölben sich 

 papillenartig nach außen vor. Durch sie wird der feuchte Samen 

 schlüpfrig. Das unter der Epidermis gelegene, starke Gewebe zeigt 

 sich im Querschnitt aus polygonalen, an den Ecken abgerundeten, 

 ziemlich stark verdickten und gebräunten Zellen gebildet, auf die 

 eine etwa dreimal schwächere Schicht aus tangential gestreckten, 

 ebenfalls gebräunten, doch weniger stark verdickten Zellen folgt. 

 Diese grenzen an eine glänzend weiße, dicke Haut. Letztere geht aus 

 den stark verdickten Außenwänden der äußersten Nucellarschicht, 

 die ganze übrige Testa aus dem äußeren Integument der Samenanlage 

 hervor. Das innere Integument der Samenanlage besteht nur noch 

 aus einer plattgedrückten Zellschicht, die zahlreiche Stärkekörner 

 führt. Auch die Nucellarzellen, deren äußere verdickte Schicht eigent- 

 lich nicht mehr zur Testa geholt, sind meist kollabiert, ebenso die 

 übrigen noch vorhandenen Zellen des Nucellus. Auf diese kollabierten 

 Gewebelagen folgen einige dünne Schichten Endosperm, die sehr viel 

 Klebermehl führen, und denen sich nach innen eine größere Zahl 

 zusammengedrückter Endospermzellen anschließt, welche die direkte 

 Umhüllung des Embryos bilden. — Wie entsprechende Flächen- 

 schnitte lehren, besteht die Epidermis der Seitenflächen des Samens 

 aus langgestreckten, die der Chalaza- und Mikropylar- Gegend aus 

 kürzer gebauten Zellen, deren innere Verdickungsschichten porös 

 sind. Das an die Epidermis grenzende Gewebe, das uns im Quer- 

 schnitt isodiametrisch erscheint, zeigt sich jetzt in longitudinaler 

 Richtung gestreckt und mit schräg aufsteigenden, spaltenförmigen 

 Tüpfeln versehen. Die tangential gestreckten, inneren Elemente der 

 Testa sind zu den vorhergehenden rechtwinklig orientiert^). 



Der Querschnitt durch eine reife Orange (Citrus vulgaris) 

 zeigt außen den als Schale bezeichneten Teil und im Innern die mit 

 orangerot gefärbtem Fruchtfleisch erfüllten Fächer, deren Zahl un- 

 bestimmt ist und zwischen 6 und 12 schwankt. Die Fächer sind seit- 

 lich durch dünne Scheidewände getrennt, die in einer mittleren Ge- 

 webesäule zusammenstoßen. Will man die übliche Bezeichnung der 

 Fruchtteile auf den hier v^orliegenden Bau anwenden, so könnte die 

 äußere Schale als Epikarp, das orangerote Fruchtfleiscli als INlesokarp, 

 die innere Gevvebesäule und die Scheidewände als Endokarp gelten. 

 — Wir gehen nunmehr zu der mikroskopischen Untersuchung der 

 einzelnen Teile über. Auf zarten Querschnitten durch die Schale 

 sehen wir zu äußerst eine kleinzellige Epidermis, auf die ein nach 

 innen zu allmählich großzelliger werdendes Gewebe folgt. Die Epi- 

 dermis, wie das nächst angrenzende Gewebe, führen orangerote Chro- 

 matophoren, die sich weiter nach innen zu verlieren. Hier treten 

 auch zwisch en den Zellen mit Luft erfüllte Interzellularräume auf, 



t~^^j 1) Zur Eiitwicklungsgeschichto cUr Apfclfnicht und ihrer Samen vgl. a. K. Vertks, 

 1. c. 1913. S. 50 ff. 



