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Register IV. Sporodinia — Steine zum Schleifen. 



Sporodinia, Zygosporen, Fixierung 66; s. 

 a. Fixierung derbhäutiger Objekte. 



Stachelkugeln d. Characeen, Reakt. 687. 



Stärke fehlt b. Monotropa Hypopitys; sie 

 kommt d. grünen Algen zu, fehlt hin- 

 gegen b. d. braunen Algen, auch Dia- 

 tomeen II. Cyanophyceen, ferner b. d. 

 Pilzen. 



— färbg. m. Methylviolett 112. 



— der Florideen s. Florideen- Stärke. 



— haltbare Jodfärbimg 110 ff., 112 ff. 



— Korrosion 113. 644. 



— ihre Lösvmg 114. 



— lösliche. Die als ,, lösliche Stärke" be- 

 zeichnete Substanz ist bes. reichlich i. d. 

 Epidermiszellen d. Blätter v. Saponaria 

 officmalis vorhanden, auch denj. v. 

 Gypsophila perfoliata, Bryonia dioica, 

 Omithogalum umbellatum, Arum itali- 

 cum, Hordeum- Arten usw., somit so- 

 wohl b. Mono- als Dikotyledonen. Sie 

 hat mit Stärke nichts zu tun, stellt viel- 

 mehr eiii Glykosid, Saponarin, dar. Vgl. 

 J. DurouR, Bull, de la soc. Vaud. de 

 sc. nat., Bd. XXI, No. 93; auch G. 

 Kraus, Bot. Mitteihmgen, 1885, S. 12. 

 Über ihr Verhalten Reagentien gegen- 

 über s. d. Zusammenstellg. i. H. Mo- 

 USCH, Mikrochemie, 2. Aufl., 1921, 

 S. 197 ff. 



— Nachweis d. Lokalisation durch Jod, 

 s. dort. 



— ■ — i. trockenen Pflanzenteilen (Drogen 

 u. ä.) 111. 



— Quellungserschehumgen 103. 111. 



— Reaktionen 109 ff . 



— Versagen d. Jodreakt. u. Quellvmgs- 

 mittel b. Chromsäure- Präp. 112. 



— i. d. Wurzelspitzen 367. 



Sie läßt sich bei einig. Pfl. z. 



Schwinden bringen, wenn man diese in 

 5-proz. Lös. v. Aluminiumsulfat oder 

 Aluminiumchlorid od. Ziiiksulfat kulti- 

 viert, u. zwar so, daß nur 1 cm d. 2 bis 

 4 cm langen Keimwurzehi i. d. Lös. 

 taucht. Allerdings wirken alle diese Lös. 

 schädigend auf d. Wurzeln, d. erste je- 

 doch am wenigsten. Auch diirch 0,025 

 bis 1-proz. Lös. v. Kalialaim i. Leitmags- 

 wasser kann d. Schwinden d. Stärke be- 

 wirkt werden. C. J. Pekelharing, 

 Utrecht 1909. B. Nemec, Ber. Deutsch, 

 bot. Ges., Bd. XX, 1902, S. 339, u. 

 Ebenda, Bd. XXVIII, 1910, S. 107. 



Stärkeköm er. Nach Kochen i. Aq. dest. 

 zeigen sich d. Stärkeköm er als kleine 

 m. Flüssigk. ii. zwar m. Granulose- 

 (Amylose)-Lös. erfüllte Bläschen. Die 

 Wand d. Bläschen ist weich, imter- 

 scheidet sich b. Behandig. m. Jod i. d. 

 Intensität ihrer Violettfärbg. v. d. Gra- 

 nulöse u. ist nach Beijerinck auf eine 

 Inkrustation zurückzuführen, bei d. 

 eiweißartige Stoffe d. Stärkebildners 



u. Granulöse zusammenwirken. M. W. 

 Beijerinck, Versl. Kon. Ak. Wet. Am- 

 sterdam, 1912, S. 1252. 

 Stärkekörner. Besond. Hervorhebg. i. d. 

 Präp. durch inverse Tinktion 367. 



— Nach Blunck ermögl. d. Behandig. 

 fragl. Stärkegemische m. Metachromrot 

 G der Aktiengesellschaft für Anilin-Fabri- 

 kation „Agfa", Berlin, d. Unterscheidg. 

 v. Getreide- u. Kartoffelstärke. Die 

 Farblos, gewinnt man, indem man Meta- 

 chromrot G (rein z. beziehen v. Dr. O. 

 Orübler <t Co., Leipzig) i. siedend. 30- 

 proz. Alk. bis z. Konzentration löst, d. 

 erkaltete Lös. filtriert u. m. 25 % Wasser 

 verdünnt. Die Farblos, ist nur i. gut ge- 

 schloss. Gefäßen längere Zeit haltbar. 

 Gefärbt wird das auf d. Ob j trag. i. 

 einem Tropfen Wasser fein zerteilte Prä- 

 parat nach d. Trocknen genau 8 Min. 

 Hiemach wird m. Aq. dest. rasch abge- 

 spült, bei 20 — 30" od. bei Zimmertemp. 

 getrocknet. Nur d. Kartoffelstärke u. 

 Gewebefetzen sind intensiv goldgelb ge- 

 färbt. G. Blunck, Zeitschr. f. wiss. 

 Mikr., Bd. XXXI, 1914, S. 476. 



— • Weizen-, Roggen- u. Kartoffelstärke 

 kann man nebeneinander nach d. Unna- 

 schen Färbemethode nachweisen. In 

 emem Gemisch von 3 sauren Farben 

 (Orcine, Wasserblau u. Eosin), einer 

 basischen Farbe (Safranin) u. einer säur. 

 Beize (Kalixmabichromat) tritt orange- 



j gelbe Färbg. d. Kartoffelstärke u. eine 

 schwache Rosafärbg. d. anderen Stärke- 



I arten ein, während d. Klebereiweiß als 

 blauviolettes Netz erkeim.bar wird. Durch 

 intensive Anwendg. einer Chrombeize u. 

 Hinzufügen einer 3 - proz. Karbollös. 

 wird d. Safranin i. seine metachroma- 

 tische Modifikation umgewandelt u. so 



I eine scharfe Unterscheidg. d. Stärke- 

 arten ermöglicht. Kartoffelstärke blut- 



' rot, Weizenstärke rosa, Klebereiweiß 



i blau, Roggenstärke dunkelgelb bis hell- 

 bratm. E. Unna, Zeitschr. f. Nahrungs- 



' u. Genußmittel, Bd. XXXVI, 1918. 



: — Größe 109. 

 — • Optisches Verhalten 114. 



: Stärkezellulose 530. 

 Stanniolfolie z. Herstellg. v. Zinnchlorür 



i 235. 

 Stark lichtbrechende Einschlußmedien 192. 

 311. 440. 



\ Immersionsflüssigkeiten 10. 



j Stative, Einrichtvmg 7. 



— größere 4. 5. 

 — • kleinere 2. 3. 



— zmn Umlegen eingerichtete 8. 

 — • vernickelte 6. 



I Stecknadelokular 129; s. a. Zeigerokular. 

 I Steine z. Abziehen d. Messer 55. 

 I — z. Schleifen harter Objekte 652. 



