Inhaltsverzeichniss. VII 



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II. Die Nährstoffe 



1. Die anorganischen Nälirstofife 



2. Die organischen Nährstoffe ... . . 



3. Mengenverhältnisse und Coml)ination der Nährstoffe 



4. Reaction des Nährgemisches 



III. Stoff"utnwandlung, Speicherung, Ausscheidung. . . . . . . 



A. Stoff"umwandlung 



B. Reservestoffe . . 



C. Zur Ausscheidung kommende Stoffvvechselprodukte . . . . 



1. Fermente (Encyme) 



A. Invertirende Fermente . . 



B. Stärkelösende Fermente , . . ... 



C. Paramylon lösende Fermente ..... 



D. Cellulose lösende Fermente . 



E. Peptonisirende Fermente 



F. Fettspaltende Fermente . 



G. Chitinlösende Fermente 



2. Harzartige Körper und ätherische Oele 



3. Farbstoff"e und Chromogene ... . . 



4. Ausscheidung von Eivveiss und Pepton 



5. Ausscheidung von Zucker ... 



6. Ausscheidung von Oxalsäure 



7. Auscheidung von anderen Säuren 



8. Ausscheidung von Ammoniak . 



9. Ausscheidung von Wasser 



D. Athmung, Gährung, Spaltungen des Nährmaterials, Wärme- u. Lichtentwickelung 



I. Athmung 



II. Gährung 



1. Spaltungsgährung 



2. Oxydationsgährung 



III. Spaltungen des Nährmateiials . 



IV. Wärmeentwickelung .... 



V. Lichtentwickelung 



E. Einfluss äusserer Kräfte auf Vegetation, Fructification u. sonstige Lebensvorgänge 



1. Licht 



2. Temperatur 201 



3. Mechanische Bewegung 203 



4. Luftdruck • 204 



F. Bewegungserscheinungen 204 



1. Heliotropische Richtungsbewegungen. . 204 



2. Hydrotropische Richtungsbewegungen . . . 207 



3. Geotropische Richtungsbewegungen 208 



4 Durch Contactreiz verursachte Richtungsbewegungen 208 



5. Rheotropismus 210 



6. Richtungsbewegungen in Folge chemischer Reize 211 



7. Richtungsbewegungen in Folge elektrischer Reize . . . . 212 



8. Nutationsbewegungen ... 213 



9. Hygroscopische Bewegungen . . 213 



G. Lebensthätigkeit und Leben schädigende Agentien . . 214 



A. Extreme Temperaturen ... . . 214 



B. Wasserentziehung. . .217 



C. Insolation 219 



D. Gifte 219 



E. Mechanische Mittel zur Abtödtung 225 



