Abschnitt IV. Physiologie. 129 



Die Fumarsäure scheint gewöhnlich in Form des Kalisalzes aufzutreten. 

 Was Braconnot Boletsäure oder Pilzsäure nannte, ist Fumarsäure. i) 



3. Aep fei säure (= Schwammsäure Braconnot's). Sie wurde bis jetzt nach- 

 gewiesen 



bei Tuber cibarium von Riegel^) und Lefort^) 



„ Fofyporus dryadcus Fr. ,, Braconnot und Dkssaignes*) 



„ pseudoigniarius 



„ officinaUs 



Lenzites betuUna Fr. 



Agaricus campestris 



Dessaigne.s 



Bley-') und Schmieder '^) 



Riegel^) 



Lefort ^) 



Wahrscheinlich tritt die Apfelsäure, wie in den höheren Pflanzen, theils frei, 

 theils an Kali, Kalk, Magnesia oder Pfianzenbasen gebunden auf. Bei Polyporus 

 dryadcus kommt sie nach Braconnot als Kaliumsalz vor. 



4. Essigsäure fand Braconnot in Phallus hnpudicus, Boletus viscidus, 

 Hydnum repandum, H. hybridum und Cantharellus cibarius, hier in Form des 

 Kaliumsalzes. 



5. Citronensäure ist, wie Husemann und Hilger^) angeben, bei vielen 

 Schwämmen zu finden. Dessaignes '°) wies sie bereits 1854 in Boletus pseu- 

 doigniarius nach; Lefort fand sie in der Trüffel (Tuber cibarium)^^) und im 

 Champignon *2); nach Gobley kommt sie hier in Form des Kaliumsalzes vor. 



6. Weinsäure wurde bei einigen Flechten (Zeora sordida und Usnca bar- 

 bata) von Salkowski beobachtet (Husemann und Hilger 1. c). 



7. Ameisensäure fand Mannassewitz 1^) im Mutterkorn. 



8. Propionsäure ist nach Bornträger ^*) Bestandtheil des Fliegenschwammes 

 (Amanita muscaria). 



9. Milchsäure wurde von Schoonbrodt im Mutterkorn gefunden, von 

 LcHRADER^^) in Helvella esculenta (?). 



IG. Bernsteinsäure fand Schmieder i*^) im wässrigen Auszuge von Polyporus 

 officinaUs; Cappola ") in einer Flechte (Stereo caulon vesuvianum), O. Low 1^) in 

 einer Bierhefe. 



1) Ihr Vorkommen bei Cetraria islandica bedarf nach FlÜCKIGER (Pharmakogn. II. Autl.) 

 noch der Bestätigung. 



2) Jahrb. f. pract. Pharmacie. Bd. 7, pag. 222. 



3) journ. d. Pharm, et Chim. Bd. 31, pag. 440. 



*) Compt. rend. 37. pag. 372 u. 782 u. Ann. d. Chem. et Pharm. 89, pag. 120. 



^) N. Tr. 25, 2, pag. 119. 



6) Arch. d. Pharm. 1886, pag. 656. 



'') Journ. f. pr. Chem. 12, pag. 168. 



^) Journ. d. Pharm, et Chim. Ser. 3, Bd. 29, pag. 190. 



9) Die Pflanzenstoffe I. 



"^) Compt. rend. t. 37, pag. 782. 



") Journ. d. Pharm, u. Chemie 31, pag. 440. 



1'-^) Journ. d. Pharm, et Chim. Ser. 3, 29, pag. 190. 



^3) Journ. f. Pharm. 1867, pag. 20. 



") N. Jahrb. d. Pharm. Bd. 8, pag. 222. 



15) SCHWEIGG. Journ. 3, pag. 389. 



•6) Arch. d. Pharm. Bd. 224. 



*'') Chem. Untersuchung von Stcreoamlon vestroianiiin. Gaz. chimicn. 1882. (S. Bor. d. 

 deutsch, chem. Ges. 1882, pag. 1093). 



18) In Nägem, Ueber die ehem. Zusammensetzung der Hefe, Sitzungsber. d. München er 

 Akad. 4. Mai 1878. 



