Abschnitt IV. Physiologie. 131 



15. Helvellasäure, CigHgoO^ (Böhm und Külz).^) Man gCM'innt diesen 

 die Giftigkeit frischer Morcheln (Helvclla escuknta) bedingenden Körper durch 

 Extraction des zerkleinerten Pilzes mit absol. Alkohol, auch schon durch Be- 

 handlung mit Wasser, besonders kochendem, daher die Morchel durchs Kochen 

 völlig unschädlich wird. 



' III. Aromatische Säuren. 

 A. Gerbsäuren oci-fer Gerbstoffe. 

 Sie sind noch wenig beobachtet worden. Schmieder (1. c.) fand Gerbsäure 

 im wässrigen Auszuge von Folyporiis officinalis. 



B. Flechtensäuren. 



Die Flechtensäuren sind, wie der Name andeutet, Ausscheidungsprodukte 

 der Hyphen der Flechten pilze. Sie treten in Form von Körnchen auf, die 

 den Hyphenzellen bald in gleichmässiger, bald in ungleichmässiger Vertlieilung 

 aufgelagert erscheinen, farblos, gelb oder roth und, wie Schwarz^) (1. c.) betonte, 

 krystallinischer Natur sind. Es darf nicht unerwähnt bleiben, dass gewisse z. 

 Th. intensive Flechtenfärbungen, wie z. B. das Gelb der Wandflechte (Physcia 

 pariethia) und das Gelbgrün der geographischen Scheibenflechte (Rhizocarpon geo- 

 graphiciim) auf reichlicherProduction von Flechtensäuren beruht, im übrigen können 

 Flechtensäuren und Farbstofte combinirt werden. Die eigentliche Äblagerungs- 

 stätte ist die Rinde. Bei Flechten mit dorsiventralem Bau erscheint die Ober- 

 seite immer als die säurereichere. An fortwachsenden Spitzen und Rändern, wie 

 an Soredien bildenden Stellen, erfolgt sehr reichliclie Säureproduction; an älteren 

 Theilen kann die Säure schliesslich für sich oder zugleich mit den sich ablösenden 

 Theilen entfernt werden. Die Flechtensäuren gehören zumeist der Benzolreihe an. 

 Mit Alkalien behandelt spalten sie sich in Kohlensäure und Orcin (C^H^Oj), das 

 durch Einwirkung von Ammoniak und Luft in Orcein übergeht, einen rothen 

 Farbstoff, den wichtigsten Bestandtheil von Orseille und Persico. Aus Orcein 

 entsteht, wahrscheinlich durch Oxydation, Lakmus. 



Vielleicht kommen gewisse Flechtensäuren auch bei eigentlichen Pilzen vor, 

 wenigstens wurde dieLichesterinsäure auch \xx\YX\q^<£.x\%c\wva.x\'\vc\q. (Ainanita inuscaria) 

 gefunden. (S. Lichesterinsäure). 



I. Chrysophansäure (Rochleder u. Heldt). C^-.HjqO^. 

 Wird nach Fr. Schwarz (1. c.) am besten aus der Wandflechte (Physcia parictina), 

 deren Gelbfärbung durch sie bedingt wird, gewonnen durch wiederholte Extraction 

 mit Benzol oder Ligroin, Schütteln der erhaltenen gelben 1-ösung mit sehr verdünnter 

 Kalilauge (so lange sich diese noch roth färbt) und Sättigen der so erhaltenen 

 Lösung von chrysophansaurem Kali mit Salzsäure. Der dabei sich bildende gelbe 

 Niederschlag von Chrysophansäure wird abfiltrirt, ausgewaschen, getrocknet und 

 aus heissem Benzol oder heissem Alkohol umkrystallisirt, wobei im ersten Falle 



*) Ueber den giftigen Bestandtheil der essbaren Morchel (Helvella escuknta) Arch. f. exper. 

 Path. 19, pag. 403 — 414. Vergl. auch: Boström, deutsch. Arch. f. klin. Med. 32, pag. 209 u. 

 PONFICK, Arch. f. pathol. Anat. 88, pag. 445. 



2) In der folgenden Darstellung habe ich mich z. Th. an die Arbeit von Kr. Schwarz 

 (Chemisch-botanische Studien über die in den Flechten vorkommenden Flechtensäuren. Beitr. r. 

 Biol. Bd. III) sowie mehrfach an Husemann u. Hilger, die Pflanzenstofte I, pag. 304—322 ge- 

 halten. 



