Abschnitt IV. Physiologie. ijc) 



GuMßERTi) hat aus einem Flechtenpilz (der Wandflechte, Pliyscia pariethia) 

 ein butterartiges, grünes ätherisches Oel dargestellt (doch ist es fraglich, ob das- 

 selbe nicht etwa aus den Algenzellen (Gonidien) dieser Flechte stammt). Im 

 Hexenpilz (Boletus luridus) wies Böhm ^) ein ätherisches Oel mit Krystallisations- 

 vermögen in geringer Menge nach. 



Aus dem Corticium violacco-Uvidutii (an Korbweidenstum])fen wachsend) ge- 

 wann ich durch Extraction mit Alkohol einen intensiv nach gekochtem Grün- 

 kohl riechenden grünlichen Körper, der sich beim längeren Sieben gänzlich ver- 

 flüchtigte, sodass nur mit ihm gleichzeitig ausgezogene Körper zurückblieben. 

 Höchst wahrscheinlich ist auch der so penetrant riechende, an Doldenpflanzen 

 (Apium graveolcns) erinnernde Stoft" der Gauüera gravcolcns, den man mit Al- 

 kohol aus diesem Bauchpilze ausziehen kann, den ätherischen Oelen zuzuzählen. 

 Vielleicht rührt der fenchel-artige Geruch der alte Tannenstämme bewohnen- 

 den Trametes odorata (VVulff), der anisartige von Tr.odora (L.) und Tr. sua- 

 veolcns (L.) beide an alten Weidenstämmen, sowie der intensive Geruch von Tr. 

 ßulliardi Fr. (Daedalea suaveolens) Pers.) gleichfalls von flüchtigen Oelen her. 



Während bei den höheren Pflanzen die Production von ätherischem Oel immer 

 in besonderen Apparaten (Drüsen, Oelgänge) erfolgt, scheinen bei Pilzen analoge 

 Einrichtungen zu fehlen, 2xjQ.¥.k.il^Hymenoconidiiim /J^/^zi-aZ/T/iw vielleicht ausgenommen. 



VI. Harze. 



Aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehende Pflanzenstoffe, welche 

 meist Gemenge mehrerer harzartiger Körper darstellen, oft auch ätherische Oele 

 und andere Stoffe enthalten. In Wasser unlöslich, werden einige schon von 

 Alkohol, viele erst durch Aether, Chloroform, Schwefelkohlenstoff, Benzol, ätheri- 

 schen und fetten Oelen gelöst. Sie brennen mit russender Flamme. Einige 

 tragen den Charakter von Säuren (Harzsäuren), und diese lösen sich in ätzenden, 

 bisweilen auch in kohlensauren Alkalien. Von ihren Salzen (Resinaten) werden die 

 Alkalisalze (Harzseifen) in Wasser und Alkohol gelöst, und schäumen in wässriger 

 Lösung ähnlich den ächten Seifen, ohne jedoch wie diese ausgesalzen zu werden. 

 Die natürlichen Harze besitzen meist gelbe oder braune Farbe. Durch concen- 

 trirte Schwefelsäure werden viele ohne Zersetzung gelöst, durch Zusatz von viel 

 Wasser wieder ausgeschieden. Concentrirte Salpetersäure wirkt meist sehr heftig 

 auf Harze ein, häufig unter Bildung von gelben amorphen Nitroverbindungen. 

 Beim Kochen damit werden entweder Pikrinsäure, Oxalsäure oder andere Ver- 

 bindungen erzeugt. 



Unter den Pilzen scheint Harzproduction sehr häufig vorzukommen und viel- 

 fach an der Färbung der Pilztheile betheiligt zu sein. Unter den Polyporeen 

 (Löcherschwämmen) giebt es Arten, bei denen der Harzgehalt bis auf 705} des 

 Trockengewichts steigen kann. 



Die Harze treten theils in Form von Ausscheidungen, theils als Infiltra- 

 tionen der Zellhäute, theils im Zellinhalt auf. Sie haben ohne Zweifel überall 

 den Werth von Verbindungen, welche imStoftwechsel keine Verwendung mehr finden. 

 Wo sie die Zellhäute durchtränken, verhindern sie die Cellulosereaction der- 

 selben. Ob Harze als Desorganisationsprodukte von Pilzmembranen entstehen 

 können, ist noch nicht ganz sicher gestellt. 



•) Repert. Pharm. Bd. 18, pag. 24 (nach HusEMANN u. Hilger citirtj. 

 '■^) Gesellschaft zur Beförderung der gesammten Naturwissenschaften zu Marburg. i{ 



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