148 Die Pilze. 



mittel befreite Pigment wird durch Schwefel- und Salpetersäure sofort gebläut, von 

 Jodjodkalium grün gerärbt. Es lässt sich nach Hansen's Methode verseifen. Die Seife 

 sieht rein gelb aus und giebt an Pctroläthcr schnell allen Farbstoff ab, sodass er sich augen- 

 blicklich intensiv gelb färbt. Der reine Farbstoff wird auch von Aether, Alkohol, Chloroform, 

 .Schwefelkohlenstoff und Benzol aufgenommen. .Spcctroskopisch stimmt er mit dem Uredi- 

 ncengclb gut übercin. '). 



6. Gelbe Fettfarbstoffe bei Algenpilzen. Soweit man aus der mikro- 

 chemischen Reaction^) Schlüsse machen darf, gehören die orangerothen oder 

 gelben, an Fett gebundenen Pigmente, welche man bekanntermaassen im Inhalt 

 von Pi/oMus-Arten, A/ucor-Artcn, Chy tridiaccen etc., namentlich in deren 

 Fruchtträgern, Sporangien und Sporen antrifft, gleicl.falls zu den läpo- 

 chromen. Doch ist noch keiner dieser Farbstoffe isolirt und genauer untersucht 

 worden. 



n. Gelbe oder gelbrothe Pigmente von nicht Lipochrom-artiger Natur. 



a. Hy menomyceten. 



I. Polyporsäure Stahlschmidt's^) C9H7O3. Im freien Zustande in einem 

 Polyporus^), der an Eichen wächst, in relativ beträchtlicher Menge (ca 43^ der 

 Trockensubstanz) vorkommend und diesem ochergelbe bis gelbbraune Farbe ver- 

 leihend. 



Zur Gewinnung extrahirt man mit verdünntem Ammoniak. Aus der tief violetten Flüssig- 

 keit fällt Salzsäure den Farbstoff in dicken ochergelben Flocken, die man abfiltrirt und aus- 

 wäscht. Man löst ihn dann mit verdünnter Kalilauge und fügt nach und nach unter Umrühren 

 concentrirteste Kalilauge im Ueberschuss zu, worauf das Ganze mehrere Stunden in Ruhe bleibt. 

 Nachdem hat sich das Kaliumsalz der Polyporsäure vollständig als ein in der Kalilauge unlös- 

 liches purpurnes Krystallpulver abgeschieden, während kleine Mengen verunreinigender organischer 

 Substanzen in Lösung erhalten werden. Nach vollendetem Absetzen des Salzes wird die darüber 

 stehende Flüssigkeit abgegossen, dann das Krystallmehl auf ein Asbestfilter gebracht, abgesaugt 

 und mit Kalilauge von 1,06 bis i.io specifischem Gewicht gewaschen, bis letztere schwach 

 violett abläuft. Das trocken abgesaugte Kaliumsalz wird schliesslich durch Waschen mit 7o§ 

 Alkohol möglichst von anhängender Kalilauge befreit und hierauf in kochendem Wasser gelöst. 

 Zur Ueberführung des noch vorhandenen Kaliumhydroxyd in kohlensaures Salz wird Kohlen- 

 säure eingeleitet, worauf man zur Krystallisation eindampft. Aus dem durch wiederholtes Um- 

 krystallisircn gereinigten Kaliumsalz fällt man endlich die Polyporsäure durch verdünnte Salz- 

 säure aus, fdtrirt und befreit die Säure durch Auswaschen mit Wasser vollständig von dem 

 Chlorkalium, worauf man bei niederer Temperatur und dann bei 120° trocknet. 



Die Säure ist unlöslich in Wasser, Aether, Benzol, Schwefelkohlenstoff, Eisessig, sehr schwer 

 löslich in Chloroform, Amylalkohol und kochendem 95^ Alkohol. Aus letzterem krystallisirt 

 sie in kleinen, schellackfarbigen rhombischen Tafeln, die getrocknet Bronceglanz zeigen. In 

 kaltem absoluten Alkohol lösen sich nur Spuren der Säure, doch besitzt die Lösung trotzdem die 

 Farbe bayrischen Bieres mit einem Stich ins Rothe. Im getrockneten Zustande gerieben zeigt sie 

 stark elektrische Eigenschaften. Beim Erhitzen auf etwas über 300° schmilzt sie zu einer dunklen 

 Flüssigkeit und sublimirt darauf unter theilweiser Zersetzung in dünnen rhombischen Täfelchen. 

 Hierbei entwickelt sich ein Geruch nach verbrennendem Eichenlaube, der wahrscheinlich dem 

 Säuredampf eigenthümlich ist. Nebenbei tritt ein Geruch nach Bittermandelöl auf. 



') Bachmann, 1. c. pag. 9 und 23. 



2) Vergl. DE Bary, Morphol. pag. 8. 



^) Ueber eine neue in der Natur vorkommende organische Säure. Annalen d. Chemie Bd. 187 

 (1877). pag. 177—197- 



*) Von St. als P. purpurasccns bezeichnet, doch glaube ich, dass P. ptirpurascetis Pers. 

 etwas anderes darstellt, da dieser in FucKEL'schcn Exemplaren den Farbstoff" nach meiner Unter- 

 suchung bestimmt nicht besitzt. 



