Abschnitt IV. Physiologie. 153 



Absonderungen aus, welche unter dem Mikroskop radialfaserige Structur aufwiesen und im dun- 

 keln Gesichtsfeld des Polarisationsmikroskops schwach leuchteten. In Aether, Benzol und Chloro- 

 form unlöslich, gingen sie in einem verdünnten Alkali oder in Alkohol, dem ein Tropfen Am- 

 moniak zugefügt war, sofort in Lösung mit rother bis rothblauer Farbe. 



3. Das »Russularoth« ; in den Zelhvänden der Hüte von Russula-Arten ^i*?. 

 ifitegra L., emetica ¥^., alutacea Pers., a/^ra/a With.), zuerst von Schröter^) und 

 A. Weiss 2), genauer von Bachmann s) untersucht. 



Zur Gewinnung desselben zieht man den zerkleinerten frischen oder getrockneten Hut mit 

 kaltem Wasser aus. Nach Entfernung der mit in Lösung gegangenen Schleim- und Eiweisstoffe 

 durch Fällen mit Alkohol ist die vorher trüb-malvenrothe Lösung klar und rosenroth. Beim 

 Verdunsten bleibt eine feste amorphe dunkelrothe Masse zurück, welche leicht löslich ist in 

 Wasser und verdünntem Alkohol, unlöslich in Alkohol absolutus, Aether, Schwefelkohlenstoff, 

 Chloroform und Benzol. 



Optisches Verhalten: Die wässrige Lösung fluorescirt prächtig blau bis blaugrün. In 

 concentrirtem Zustande lässt die Lösung nur rothes Licht durch, in stärker verdünnter und 

 172 Millim. hoher Schicht auch Orange und Gelb. Bei 50 Millim. hoher Schicht treten 2 Ab- 

 sorptionsbänder im Grün auf und eine totale Absorption des Violett bis zur Linie G. Bei 

 weiterer Verringerung der Schichtenhühe werden die Bänder schmäler. Das erste Band ist 

 immer dunkler als das zweite. 



Im gelösten Zustande ist das Pigment sehr unbeständig, im Licht sehr schnell, im Dunkeln 

 langsam verblassend, auch in der Siedehitze sich verändernd, mit Salzsäure angesäuert schon 

 unter 100° völlig farblos. Der feste Farbstoff erhält sich Monate lang unverändert. 



Durch alle Alkalien und Schwefelammonium wird es sofort, durch Aetzbaryt langsamer hellgelb 

 gefärbt. Diese gelbe Lösung zeigt im Spectralapparat einseitige Absorption des blauen Endes. 



Mit wenig Salz-, Salpeter- oder Schwefelsäure versetzt, wird die Lösung mehr gelbroth, 

 verliert die Eigenschaft zu fluoresciren und zeigt die beiden Absorptionsbänder sehr merklich 

 nach rechts verschoben. 



Durch vorsichtiges Neutralisiren mit Ammoniakliquor oder Barytwasser kann man das 

 reine Russularoth wieder herstellen: die beiden Absorptionsbänder rücken an die alten Stellen 

 und die blaugrüne Fluorescenz kehrt zurück. Allein ein sehr geringer Ueberschuss des Alkali 

 führt baldige Zerstörung des Farbstoffs herbei, die sich in der Verfärbung der Lösung und dem 

 Verschwinden der Absorptionsstreifen kund giebt. 



Auch das saure Russularoth wird bald unter Gelbfärbung zerstört, leichter im Lichte als 

 im Dunkeln ; nach wochenlangem Stehen tritt sogar völlige Entfärbung ein. Am wenigsten be- 

 ständig ist die salpetersaure Lösung. 



Beim Verdunsten der salzsauren Lösung in Exsiccator bleibt der Farbstoff in Form von 

 öl- oder harzartigen Tropfen zurück, welche von Licht und Luft selbst bei monatelanger Ein- 

 wirkung nicht verändert werden. Eisessig, in dem sich der rothe Farbstoff sehr leicht auflöst, 

 verändert ihn in derselben Weise wie die starken Mineralsäuren, zerstört ihn jedoch bei weitem 

 nicht so leicht. Desshalb könnte die concentrirte Essigsäure mit Vortheil zur Gewinnung des 

 Russularoths benutzt werden. Ihre grössere Flüchtigkeit würde in kürzerer Zeit eine bedeuten- 

 dere Ausbeute des festen amorphen Pigments versprechen, als aus einer wässrigen Lösung zu 

 erwarten ist, selbst wenn deren Verdunstung über Schwefelsäure im geschlossenen Räume vor- 

 genommen wird (BachiMANn). 



4. Rother Farbstoff von Gomphidius viscidiis L. und G. glutinosus Schaff., 

 ebenfalls von Bachmann ■*) untersucht. Er ist in den Wandungen der bastartigen 



i) lieber einige durch Bacterien gebildete Pigmente. Beitr. z. Biol. Bd. I, Heft II, pag. 116. 



2) Ueber die Fluorescenz der Pilzfarbstoffe. Sitzungsber. d. Wiener Akad. Bd. 91 (1885) 

 pag. 446—447. 



3) Spectroskopische Untersuchungen übor Pilzfarbstoffe. Beilage z. Progr. d. Gymnasiums 

 zu Plauen. Ostern 1886, pag. 8 und 11 — 1.%. 



*) 1. c. pag. 8 und 17. 

 Zopf, Pilze. 1 1 



