Abschnitt IV. Physiologie. 215 



sultat war zwar insofern das nämliche, als die Zellen mikroskopisch keinerlei 

 Alteration zeigten; doch waren sie nicht mehr im Stande, Brotleig zu treiben. 



Ich selbst hielt vegetative Zellen sowohl als Sporen von Saccharumyees Haii- 

 setiii Z., die auf dünne Glimmerblättchen in dünnster Schicht aufgestrichen und 

 in Reagirgläser gebracht waren, 3 Stunden resp. 4 Stunden 20 Minuten lang bei 

 mindestens — ^t,° C. (Kohlensäure und Aether), ohne dass die Lebensfähigkeit 

 dieser Zustände (wie dieBierwürze-Gelatine-Plattenkultur ergab) aufgehoben worden 

 wäre. 



Ebensowenig hatte 4 stündiges Verweilen der übrigens dickwandigen und ge- 

 bräunten Conidien von Hormodendron cladosporioides (FRES.)bei mindestens — 83 °C. 

 (unter denselben Bedingungen) Abtödtung zur Folge. 



An jenem Resultat bezüglich des Saccharotnyces Hatiscnii wurde auch dann 

 nichts geändert, wenn ich die wie angegeben erkälteten Zellen sofort in Wasser 

 von Zimmertemperatur brachte, was mit den Beobachtungen von Schumacher an 

 »Presshefe« übereinstimmt. 



Bei solchen künstlichen Versuchen wird es sich freilich immer nur um eine 

 relativ geringe Dauer der Kältewirkung handeln können, und es fragt sich, wie 

 sich Pilze Monate langen Einwirkungen tieferer Kältegrade gegenüber verhalten 

 würden. Versuche dieser Art werden so zu sagen von der Natur selbst angestellt, 

 und die Versuchsobjekte sind beispielsweise die Hüte der grossen perennirenden 

 Löcherschwämme (Polyporus) und viele Stein- und Baumflechten, die oft den 

 ganzen Winter über (ohne vom schützenden Schee umhüllt zu werden) der vollen, 

 im hohen Norden bekanntlich oft mehr als 40° betragenden Kälte ausgesetzt 

 sind, ohne jemals zu erfrieren. 



Die grossen fleischigen Hutschwämme dagegen, welche aus weitlumigen, 

 wasserreichen Zellen anfgebaut sind, erfrieren schon bei geringen Kältegraden, 

 wie jeder Pilzbeobachter bestätigen wird. 



Es ist sehr wohl möglich, dass sehr kleine behäutete Pilzzellen wie Hefe- 

 zellen, Schimmelpilzsporen überhaupt nicht gefrieren. In diesem Falle würde von 

 einer unteren Tödtungstemperatur überhaupt keine Rede sein. 



Sicherlich dürfte es auch eine ganze Anzahl von Pilzen geben, deren vegeta- 

 tive resp. fructificative Zellen gegen grössere Kälte keine Widerstandsfähigkeit 

 besitzen. Hierher scheint der im menschHchen Körper lebende Rhodomyces Kochii 

 zu gehören, dessen Conidien nach v. Wettstein i) bereits bei 2 stündiger Er- 

 kältung auf — 7 ° C. zum grossen Theil sich keimungsunfähig zeigten. 



Voraussichtlich wird die Lebensfähigkeit solcher Pilzzellen, welche keine 

 schützende Membran besitzen, wie die Schwärmsporen der Algenpilze (Chy- 

 tridiaceen, Saprolegniaceen, Peronosporeen, Lagenidieen, Pythieen) schon bei 

 wenigen Graden unter Null vernichtet werden. Doch sind hierüber noch Unter- 

 suchungen abzuwarten. Die Schwärmsporen vae.me's Hhizidium acuformc'-) schwärmen 

 noch in Gewässern, welche bereits mit dicker Eisdecke versehen sind, wie man 

 daraus schhessen kann, dass sie an ihren Nähralgen in allen, auch den jüngsten 

 Stadien, zu finden sind. 



2. Höhere Temperaturen. 



Die obere Tödtungstemperatur liegt für alle Organismen bei Anwendung 

 trockner Wärme meist wesentlich höher, als bei Anwendung feuchter Wärme. 



') lieber einen neuen pflanzlichen Parasiten des menschlichen Körpers. Sitzungsber. d. 

 Wiener Akad. 1885, Bd. 91. pag. 33—58. 



2) Nova Acta Bd. 47. Zur Kenntniss der Phycomycetcn, pag. 209. 



