Abschnitt IV. Pliysiologie. 217 



nach den obigen Angaben v. Wettsteins zu schliessen, höchstens iio°C. betragen 

 tür die zartwandigen Conidien, höchstens 122 — 125° C. für die Dauerconidien 

 dQsRhodomyces, wobei zu bemerken ist, dass der Pilz nach v. Wettstein im mensch- 

 lichen Magen, also bei Körpertemperatur, lebt. 



B. Wasserentziehung (Austrocknung). 



Da eine ausgiebige Wasserentziehung auf zartwandige und dabei wasserreiche 

 Zellen eher schädigend wirken muss, als auf dickwandigere und wasserärmere, 

 so ist von vornherein klar, dass die vegetativen Organe, die ja durchschnitt- 

 lich aus Elementen erster Art bestehen, im Ganzen weniger Resistenz gegen Aus- 

 trocknung zeigen werden, als Sporen, die bekanntlich meistens Zellen letzerer 

 Art repräsentiren. 



Was die vegetativen Fäden und die Conidienträger zarter Schimmel, die 

 zarten weissen Mycelien maiicher auf feuchtem Holze etc. wachsenden Basidio- 

 myceten, die sogenannten Luftmycelien wonChaetomien, Sordarien und vielen andern 

 höheren Pilzen, die zarten Fruchthyphen der Kopfschimmel (Mucor) etc. anbe- 

 trifft, so werden dieselben entweder schon durch ein wenigstündiges oder auch 

 noch kürzeres Abtrocknen, oder doch wenigstens durch ein- bis mehrtägiges 

 Trockenhalten bei gewöhnlicher Temperatur partiell oder auch total abgetödtet. 

 Daher hat die Praxis in der Anwendung von Luftzug (Durchlüftung) von jeher 

 eines der wirksamsten Mittel zur Unterdrückung resp. Verhinderung von Schimmel- 

 oder Basidio»iyceten-W tg&tü.iion an Tapeten, Holzbekleidungen, Kleidern, Stiefeln 

 etc. in feuchten Zimmern schätzen gelernt. 



Ganz ausserordentliche Empfindlichkeit gegen Austrocknung zeigen die aller- 

 dings auch höchst zartwandigen Promycehen der Rost- und Brandpilze. Sie 

 sterben meist schon nach ^ — i stündigem Trockenliegen ab. 



Ziemhch widerstandsfähig dagegen erweisen sich gebräunte und verdickte, 

 auch gallertartige Mycelhyphen höherer Pilze, wie Fiimago salicina, Cladosporium 

 herbarum, Hormodcndron cladosporio'ides Eres.), wenn auch genauere Bestimmungen 

 hierüber nicht vorliegen. 



Durch ausserordentliche Resistenz bemerkenswerth sind die vegetativen Zellen 

 meines Saccharo?nyces Hansenü, die, nachdem sie auf Glimmerblättchen in dünner 

 Schicht ausgestrichen, 502 Tage im Schwefelsäure-Exsiccator gelegen hatten, noch 

 sämmtlich und leicht auf der Bierwürze-Gelatine-Platte sich entwickelten ; und die 

 Austrocknung in gewöhnlicher Luft wird offenbar zur Erzielung einer Tödtung 

 noch länger ausgedehnt werden müssen. 



Claude Bernard i) sowie Schumacher 2) ermittelten, dass die Piesshefe im 

 trocknen Zustande zwei Jahre auibewahrt werden kann, und Schröder«') fand Bier- 

 hefe nach 17 wöchentlicher Austrocknung über Schwefelsäure noch lebensfähig 



Von Sporen zeigen manche Conidien mit zarter Membran sehr geringe 

 Widerstandsfähigkeit gegen Wasserentziehung. Zu den empfindlichsten gehören 

 jedenfalls die Conidien mancher Peronosporeen, z. B. von Phytophthora infcstans, 

 welche nach de Bary"*) schon nach 24 stündiger Austrocknung zu Grunde gehen. 



'} Legons sur les phenomeiies de la vie, 1878, pag 54. 



'■') Beiträge zur Morphologie und Biologie der Hefe. Sitzungsbcr. d. Wiener Akad. 1874. 

 Bd. 70. 



^) Ueber die Austrocknungsfähigkeit der Pflanzen. Unters, aus d. bot. Inst. Tübingen. 

 Bd. IL, pag. 38. 



*) Morphol. pag. 371. 

 Zopf, Pilze. |« 



