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Die Pilze. 



(B. 739.) Fig. 131. 



Saccharomyces Pasioria/ii/s III Hansen. Sprossverbände 



und Einzelzellen aus dem Bodensatz von Bierwürz- 



Culturen. Nach H\nsen u. Holm, i 000 fach. 



Q 



(B. 7:58.) 



Saa/htroD/v 

 alte 



Fig. 130. 



J'as/oritu/iis II IIansen. Sprossverbände (z. Th. mycelartig) und Ein 

 n auf Bierwürze erzogenen Kahmhäuten. Nach Hansen u. Holm, iooo 



Bei 26—28° C. nach 7—10 Tagen 

 ,, 20—22° C. „ 9—12 „ 

 .. 13—15° C. „ 10-20 ,, 

 ;, 6— 7° C. ,, 1—2 Monaten 

 ,. 3- 5°C. „ 5- 6 „ 



zelzellen aus 

 fach. 



