III. Beziehungen des Blattbaues. 



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Es ist von selbst einleuchtend, daß eine einschichtige Epidermis mit 

 schwach verdickter und wenig kutinisierter Außenwand der Zellen 

 dem Durchgang des Wasserdampfes einen geringeren Widerstand ent- 

 gegensetzen wird, als eine mehrschichtige, dickwandige und stark 

 kutinisierte Oberhaut. Es ist auch bekannt, daß submerse Wasser- 

 pflanzen dünnwandige Oberhautzellen mit zarter, wachsfreier Kutikula 

 haben; daher in trockene Luft gebracht, in kürzester Zeit welken und 

 verdorren. Das andere Extrem bilden viele Pflanzen heißer und zu- 

 gleich regenarmer Erdstriche mit mächtig verdickten und kutinisierten 

 Epidermisaußenwänden, wofür (vgl. das Kap. „Schutzeinrichtungen") 

 Tschirch, Johow, Volkens, Fleischer u. A. Beispiele an- 

 führen. Da solche Blätter, die stark verdickte Epidermisaußenwände 

 haben , in der Regel eine derbe Struktur, ein dichtgefügtes Mesophyll, 

 häufig auch eine glatte , glänzende, das Licht reflektierende Ober- 

 fläche oder Wachsauflagerungen besitzen, so erklärt sich daraus die 

 lange bekannte Tatsache, daß Pflanzen mit „lederartigen" Blättern 

 eine relativ geringe Transpiration aufweisen gegenüber Pflanzen mit 

 dünnen, zarten Phyllomen. (Von älteren Autoren Haies, Guettard, 

 Senebier, Neu f f e r , U n g e r.) Nach G. Haberia n dt (Phys. Anat.) 

 verhält sich die epidermoidale Transpirationsgröße zur Gesamtver- 

 dunstung (kutikulare -|- stomatäre) bei Aesculus Hippocastanum etwa 

 wie I : 76, bei Corylus Avellana wie 1:81, bei Pirus communis wie 

 I : 10,6. 



Unrichtig sind die Angaben von Eder und von Merget (156), daß kutinisierte, 

 spaltöffnungsfreie Epidermen für Wasser impermeabel seien. 



Daß die so häufig vorkommenden Wachsüberzüge der 

 Epidermis die Transpiration herabsetzen, ist lange be- 

 kannt und wiederholt durch direkte Versuche bewiesen worden, bei 

 denen die Verdunstungsgröße eines intakten Blattes mit der eines 

 solchen verglichen wurde, bei welchem das „Wachs" durch Abwischen 

 (oder Abwaschen) vorher entfernt worden war. So fand Garreau 

 bei Blättern von Centrantus ruber, Syringa vulgaris, Sedum verti- 

 cillatum und Iris florentina die Wasserabgabe 1,5 — 3 mal, Fr. Haber- 

 landt (134) bei Rapsblättern um 7.3 größer, wenn die Wachsschicht 

 abgewischt wurde. Nach Tschirch betrug die Gewichtsabnahme 

 zweier Blätter eines Blattpaares von Eucalyptus globulus in 

 Prozenten : 



Bereift Vom Wachs befreit 

 Blattpaar I nach 24 Stunden 42,2 59,7 



Blattpaar II ,, 48-V4 „ 50,9 52,1 



