XXVII. Schutzeinrichtungen. 2 'IQ 



a) anatomische Hilfsmittel : Starke Entwicklung der äußeren 

 Epidermiswand und Kutikula, dichtere Haarbekleidung, geringere Zahl 

 und vertiefte Lage der Spaltöffnungen, Kleinheit der Atemhöhlen, 

 starke Entwicklung des Pallisadenparenchyms ; b) chemischer Schutz 

 im Zellsaft: Schleim, Gummi, Apfelsäure; c) starke Ausbildung der 

 Wurzeln oder Rhizome zur Erreichung tieferer (feuchter) Boden- 

 schichten; d) Beschleunigung der Vegetationsperiode. Zur Bestim- 

 mung des Widerstandes gegen das Verwelken wurden Bosel- 

 pflanzen (Euphorbia Cyparissias, Rumex acetosella, Carex humilis, 

 Centaurea pannonica, Peucedanum Cervicaria) mit entsprechenden, 

 auf einer diesem Geröllabhange anliegenden Wiesentrift wachsenden 

 Pflanzen (Euphorbia Cyparissias, Rumex acetosella, Carex spec. div., 

 Centaurea jacea, Peucedanum Oreoselinum) verglichen. Die abge- 

 schnittenen Pflanzen lagen nach Bestimmung des Frischgewichtes in 

 einem nach Norden gelegenen Zimmer ausgebreitet; nach je 12 Stunden 

 wurde der Wassergehalt bestimmt. Hierbei ergab sich „die Über- 

 legenheit und Stärke der Boselpflanzen im Ausharren bei Wassernot". 

 Das Verhältnis der Wasserabgabe zwischen Bosel- und Wiesentrift- 

 pflanzen betrug z. B. bei Euphorbia Cyparissias i : 1,5, bei Rumex 

 acetosella i : 2,5. 



Auf S. 19 habe ich die V^ersuche kritisiert, die Müller- 

 Thurgau (276, ferner in „Weinbau und Weinhandel" 1S93 Nr. 5 — 6) 

 mit Zweigen verschiedener Apfel- und Birnensorten gemacht hat, in 

 der Meinung, daß sich aus der Größe der \\^asserabgabe (de facto 

 bestimmte der Autor die Wausseraufnahme) ein Maßstab für die 

 „Anbaufähigkeit" dieser Obstbäume ergäbe. Es stellte sich 

 heraus, daß die Apfelzweige pro qcm Blattfläche mehr Wasser auf- 

 sogen, als die Birnzweige. Infolge dieses geringen „Schutzes" der 

 Apfelbäume gegen „Transpiration" ergäbe sich die größere Empfind- 

 lichkeit der Äpfelbäume gegen anhaltende Trockenheit, und es wären 

 nach Müller in solchen Gegenden, in denen häufig warme ^^'indc 

 wehen, oder die arm an Niederschlägen sind, solche Obstsorten zu 

 kultivieren, die durch ihre Blattbeschaffenheit gegen starke Trans- 

 spiration geschützt sind. Mit Recht hatKröber daraufhingewiesen, 

 daß die Bemühungen von Müller für die Praxis keinen Wert haben, 

 daß man insbesondere über die Sortenauswahl von Obstbäumen für 

 bestimmte Gegenden nicht belehrt wird. Denn die \''ersuche waren 

 zu wenig umfangreich und von zu kurzer Dauer; ferner wurden ab- 

 geschnittene Zweige verwendet; drittens wurde nicht die Menge des 

 durch die Blätter transpirierten, sondern die des durch den Stengel- 

 querschnitt aufgenommenen Wassers ermittelt. Eberdt hat noch auf 



