Table 14. Poultry— Inventory and Sales: 1982 and 1978 



[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text] 



Item 



New York 



Albany 



Allegany 



Bronx 



Broome 



Cattaraugus 



INVENTORY 



Any poultry 



Chickens 3 months old or older . 



...farms, 1982. 



1978. 

 ...farms, 1982. 



1978. 

 number, 1982. 



1978. 



Hens and pullets of laying age .farms, 1982.. 



1978.. 

 number, 1982.. 

 1978- 

 1 982 farms by inventory: 



1 to 99 



100 to 399 



400 to 1,599 - 



1.600 to 3,199 — 



3,200 to 9.999 - 



10.000 to 19.999 -. - 



20,000 to 49,999 



50,000 to 99,999 



100,000 or more farms.. 



number.. 



Pullets 3 months old or older not of 



laying age ..farms, 1982.. 



1978.. 



number, 1982— 



1978.. 



Pullet chicks and pullets under 3 months 



old— farms, 1982.. 



1978.. 



number, 1982.. 



1978.. 



Broilers and other meat-type chickens farms, 1982.. 



1978.. 



number, 1982— 



1978.. 



Turkeys farms, 1982.. 



1978.. 



number. 1982.. 



1978.. 



Turkey hens kept for breeding farms. 1982.. 



1978- 



number, 1982.. 



1978.. 



Ducks, geese, and other poultry farms, 1982— 



1978.. 



SALES 



Any poultry sold . 



..farms, 1982. 



1978. 



$1,000. 1982. 



1978. 



Chickens 3 months old or older sold farms. 1982.. 



1978., 



number, 1982., 



1978. 



Hens and pullets of laying age sold farms, 1982.. 



1978.. 

 number, 1982. 

 1978. 

 Pullets 3 months old or older not of 



laying age sold farms, 1982. 



1978. 



number, 1982. 



1978. 



Pullet chicks and pullets under 3 months 



old sold .farms. 1982. 



1978. 



number, 1982. 



1978. 



Broilers and other meat-type chickens sold... farms, 1982. 



1978. 

 number, 1982. 

 1978. 

 1 982 farms by number sold: 



1 to 1,999 



2.000 to 15,999 _ 



16,000 to 59,999 _ 



60.000 to 99,999 _ 



100.000 to 499,999 _ 



500.000 or more farms. 



number. 



Turkeys sold farms. 1982. 



1978. 



number, 1982- 



1978. 



Turkeys for slaughter sold farms. 1982. 



1978. 



number. 1982. 



1978. 



Ducks, geese, and other poultry sold __ farms, 1982. 



1978. 



5 472 

 5 717 

 4 654 

 4 862 

 8 517 980 

 8 791 556 



4 593 

 4 778 



6 942 781 



7 351 601 



4 031 

 312 

 63 

 39 

 42 

 33 

 36 

 19 

 18 

 3 641 286 



613 



624 



1 575 199 



1 439 955 



191 

 200 



1 531 335 



2 150 675 



849 



845 



108 057 



157 500 



675 



485 



98 712 



61 781 



213 



148 



2 464 



2 619 



1 699 



1 934 



2 506 



2 511 



116 657 



102 974 



951 



1 023 

 9 249 413 

 9 929 032 

 900 

 948 

 5 565 940 

 5 399 537 



97 

 122 



3 683 473 



4 529 495 



41 



29 



(D) 



152 214 



282 



219 



380 753 



465 434 



273 



4 

 4 



88 

 71 



79 

 65 

 (Di 

 (D) 



79 



64 

 (DI 

 (D| 



72 

 5 



(D) 

 (D) 



2 



4 



(D) 



(D) 



16 



8 



820 



295 



13 



7 



81 



49 



2 



2 



(D) 



(D) 



46 



27 



54 

 34 

 (D) 

 ID) 



7 

 13 

 (D) 

 35 196 

 7 

 11 

 (D) 

 (D) 



3 



(D) 



7 



3 



324 



(D) 



157 



• 146 



138 



127 



190 374 



94 627 



135 



124 



73 244 



(D) 



122 



8 



19 

 27 



117 130 

 (D) 



5 



4 



(D) 



(D) 



27 



25 



724 



32 209 



28 



9 



245 



8 238 



11 



5 



44 



(D) 



45 



53 



65 



51 



2 698 



992 



25 



22 



531 674 



140 660 



22 



20 



139 954 



(D) 



4 



3 



391 720 



(D) 



1 



(D) 



2 



4 

 (D 



(D) 



108 

 89 

 94 



74 

 37 513 

 44 103 



93 



74 



35 180 



42 836 



81 

 4 

 3 

 4 



201 

 210 

 170 

 188 

 6 668 

 63 065 



168 



188 



5 636 



61 652 



158 

 10 



242 NEW YORK 



1982 CENSUS OF AGRICULTURE-COUNTY DATA 



