Table 14. Poultry— Inventory and Sales: 1982 and 1978-Con. 



[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text] 



Item 



Chautauqua 



Chemung 



Chenango 



Clinton 



Columbia 



INVENTORY 



Any poultry 



Chickens 3 months old or older . 



...farms, 1982_ 

 1978_ 



.__ farms, 1982. 



1978_ 



number. 1982. 



1978. 



Hens and pullets of laying age__- farms, 1982- 



1978. 

 number, 1982. 

 1978. 

 1 982 farms by inventory: 



1 to 99 



100 to 399 



400 to 1,599 _ - 



1,600 to 3,199 _ 



3,200 to 9,999 



10.000 to 19,999 



20.000 to 49.999 



50.000 to 99,999 



100.000 or more _-. _. farms- 

 number. 



Pullets 3 months old or older not of 



laying age farms. 1982. 



1978. 



number. 1982- 



1978- 



Pullet chicks and pullets under 3 months 



old- farms. 1982. 



1978. 



number. 1982. 



1978. 



Broilers and other meat-type chickens farms. 1982. 



1978- 



number. 1982_ 



1978- 



Turkeys - farms, 1982. 



1978. 



number, 1982. 



1978. 



Turkey hens kept for breeding farms. 1982. 



1978- 



number, 1982- 



1978. 



Ducks. geese, and other poultry farms, 1982. 



1978- 



SALES 



Any poultry sold . 



..farms, 1982. 



1978. 



$1,000, 1982. 



1978. 



Chickens 3 months old or older sold farms, 1982_. 



1978.. 



number, 1982.. 



1978. 



Hens and pullets of laying age sold farms. 1982_. 



1978_. 

 number. 1982_ 

 1978. 

 Pullets 3 months old or older not of 



laying age sold farms. 1982. 



1978. 



number. 1982. 



1978. 



Pullet chicks and pullets under 3 months 



old sold farms. 1982. 



1978. 



number. 1982. 



1978. 



Broilers and other meat-type chickens sold-.-farms, 1982. 



1978- 

 number. 1982. 

 1978- 

 1982 farms by number sold: 



1 to 1,999 



2.000 to 15.999 



16.000 to 59.999 



60.000 to 99,999 



100,000 to 499.999 



500.000 or more farms. 



number. 



Turkeys sold farms. 1982- 



1978- 



number. 1982. 



1978- 



Turkeys for slaughter sold farms. 1982. 



1978. 



number, 1982. 



1978. 



Ducks, geese, and other poultry sold farms, 1982_ 



1978. 



212 

 202 

 183 

 169 

 64 078 

 71 865 



176 

 167 

 (D) 

 (D) 



162 



10 



2 

 1 



26 

 22 



(D) 

 (D) 



3 

 3 

 (D) 

 (D) 

 46 

 35 

 226 

 101 



26 

 15 



181 

 103 

 10 

 9 

 23 

 27 

 45 

 62 



73 



70 



633 



607 



28 

 19 

 89 695 

 84 923 

 26 

 17 

 (D) 

 (D) 



4 



2 



(0) 



(D) 



3 



(D) 



13 



8 



410 



364 



13 



7 

 92 



(D) 

 6 

 6 

 92 

 ID) 

 8 

 6 



63 

 49 

 52 

 39 



(D) 

 143 772 



51 

 38 

 (D) 

 (D) 



46 

 3 



1 



(D) 



11 

 7 



(D) 

 (D) 



3 



5 



(D) 



(D) 



6 



11 



(D) 



376 



10 



5 



102 



48 



2 



1 



(D) 



(D) 



20 



17 



30 



23 



(D) 



1 530 



9 



12 



100 543 



133 752 



8 



11 



(D) 



(D) 



3 



1 



(□) 



(D) 



1 



(D) 



3 

 4 



(D) 



124 

 136 

 108 

 123 

 (D) 

 427 639 



107 

 120 

 (D) 

 (D) 



98 

 4 



1 



2 



1 



1 



(D) 



17 

 12 



(D) 

 (D) 



4 

 (D) 

 (D) 

 15 

 19 

 272 

 992 



15 



6 



50 



106 



8 



3 



15 



(D) 



33 



44 



58 



56 



(D) 



3 149 



26 

 29 

 (D) 

 296 842 

 23 

 28 

 (D) 

 (D) 



4 



2 



(D) 



(D) 



1 



(D) 



3 

 4 



(D) 

 ID) 



5 

 2 



39 



(D) 

 5 

 1 



39 



(D) 

 5 



12 



61 

 66 



47 



51 



11 435 



(D) 



47 

 50 

 (D) 

 (D) 



41 

 2 

 2 



1 

 1 



3 

 5 



(D) 

 80 



3 



1 



(D) 



(D) 



7 



11 



402 



321 



7 



2 



75 



(D) 



ID) 

 18 

 21 



28 

 22 



339 

 (D) 



14 



8 



(D) 



60 385 



13 



8 



4 543 



(D) 



1 



1 



(D) 



(D) 



1 



(D) 



95 

 60 

 87 

 (D) 

 122 413 



59 

 85 

 (D) 

 (D) 



47 

 9 



5 



13 

 ID) 

 ID) 



5 

 <D) 

 (D) 

 7 

 10 

 355 

 200 



3 



4 



25 



104 



41 



42 



708 



1 344 



16 



16 



34 866 



83 889 



15 



16 



(D) 



83 889 



1 



(D) 



1 

 (D) 



3 

 2 



ID) 

 (D) 



2 

 1 



3 

 2 



36 



(D) 



3 



2 



36 



(D) 



9 



4 



78 

 86 

 63 

 72 



(D) 



(D) 



62 

 72 



(D) 

 (D) 



56 

 5 



8 



8 



125 



81 



1 



6 



(D) 



145 



360 

 143 



8 



3 



67 

 12 

 2 



(D) 



22 

 30 



20 

 28 

 (D) 

 (D) 



(D) 

 30 843 



10 

 9 



(D) 

 30 843 



1 



(D) 



2 



1 

 (D) 



ID) 



2 



(D) 

 2 



(D) 



2 

 5 



142 

 150 

 129 

 132 

 18 688 

 55 864 



129 



132 

 18 504 



(D) 



114 



13 



1 



12 

 12 



184 

 (D) 



3 



4 

 65 

 ID) 

 13 

 22 

 500 

 758 



595 



87 



6 



4 



10 



9 



37 



36 



67 



61 



(D) 



628 



25 

 26 

 (D) 

 107 795 

 25 

 23 

 (D) 

 (D) 



1 



4 



(D) 



(D) 



3 

 2 



72 

 (D) 



6 

 2 



(D) 

 (D) 

 6 

 2 

 (D) 

 (D) 

 11 



78 

 83 

 67 

 65 



30 957 

 34 849 



67 



65 



29 995 



34 716 



54 

 10 



6 



5 



962 



133 



2 

 2 



(D) 

 (D) 

 2 

 3 

 (D) 

 185 



12 



5 



846 



1 375 



3 



2 



(D) 



(D) 



22 



31 



38 



49 



814 



732 



11 

 24 

 14 331 

 25 726 

 11 

 24 

 (D) 

 (D) 



1 



2 



(D) 



(D) 



1 

 (D) 



1 



4 



(D) 



918 



4 



2 



(D) 



(D) 



4 



2 



(D) 



(D) 



1982 CENSUS OF AGRICULTURE-COUNTY DATA 



NEW YORK 243 



