Table 14. Poultry— Inventory and Sales: 1987 and 1982-Con. 



[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text] 



Rockwall 



Runnels 



Rusk 



Sabine 



San 

 Augustine 



San Jacinto 



San Patricio 



INVENTORY 



Any poultry farms. 1987_ 



1982. 



Critckens 3 months old or older farms. 1987. 



1982. 



number. 1987. 



1982. 



Hens and pullets of laying age farms. 1987. 



1982. 

 number. 1987. 

 1982., 

 1987 farms by inventory: 



1 to 99 



100 to 399 , 



400 to 3.199 ___ 



3.200 to 9,999 



10,000 to 19.999 



20,000 to 49,999 



50,000 to 99,999 



100,000 or more farms.. 



number.. 



Pullets 3 months old or older not of 



laying age farms, 1987.. 



1982.. 



number, 1987.. 



1982-. 



Pullet chicks and pullets under 3 months 



old farms, 1987.. 



1982.. 



number, 1987.. 



1982.. 



Broilers and other meat-type chickens farms, 1987.. 



1982.. 



number. 1987.. 



1982.. 



Turkeys . 



Turkey hens kept for breeding . 



Ducks, geese, and other poultry. 



...farms. 1987. 



1982-. 



number. 1987.. 



1982.. 



...farms. 1987. 



1982. 



number, 1987_. 



1982. 



.farms, 1987.. 

 1982. 



SALES 



Any poultry sold , 



farms, 1987. 



1982. 

 $1,000, 1987. 

 1982. 



Hens and pullets sold farms, 1987. 



1982. 



number, 1987. 



1982. 



Hens and pullets of laying age sold farms, 1987. 



1982. 



number, 1987. 



1982. 



Pullets not of laying age sold farms, 1987. 



1982. 



number, 1987. 



1982. 



Broilers and other meat-type chickens sold farms, 1987. 



1982. 

 number, 1987. 

 1982. 

 1987 farms by number sold: 



1 to 1,999 



2,000 to 59,999 _ 



60,000 to 99,999 _ 



100,000 to 199,999 



200,000 to 499,999 



500,000 or more farms- 



number. 



Turkeys sold farms, 1987. 



1982- 



number, 1987. 



1982. 



Turkeys for slaughter sold _ farms, 1987. 



1982. 



number, 1987. 



1982. 



10 

 17 

 9 

 14 

 78 

 252 



9 



14 



(0) 



231 



9 



2 



3 



(D) 



21 



2 

 (D) 



5 

 43 



2 



(D) 



2 



8 



(D) 



2 



2 



2 



(D) 



(D) 



2 



2 



(D) 



(D) 



2 



(D) 



2 



(D) 



39 

 50 

 35 

 47 

 771 

 (D) 



35 



47 



697 



(D) 



7 



334 



54 



12 

 7 

 96 

 31 

 10 

 6 

 35 

 18 



11 

 11 



11 



8 



5 



388 



3 



4 



(D) 



(D) 



3 



4 



(D) 



(D) 



3 



45 



2 



(D) 



102 

 141 

 91 

 128 

 16 029 

 18 890 



90 



127 

 15 909 

 18 585 



88 

 1 



Ducks, geese, and other poultry sold . 



-farms, 1987. 

 1982. 



11 



24 



120 



305 



8 

 6 

 99 

 (D) 

 9 

 20 

 (D) 

 (D) 



30 



34 



(D) 



659 



(D) 



(D) 



7 



7 



(D) 



(D) 



1 



1 



(D) 



(D) 



5 

 4 



(D) 

 (D) 



2 



1 



(D) 



3 



(D) 



3 



(D) 



2 



2 



(D) 



(D) 



8 



22 



321 864 



1 005 446 



1 



2 



(D) 



(D) 



1 



2 



(D) 



(D) 



2 

 4 



9 



29 



2 379 



7 129 



1 



1 



(D) 



(D) 



1 



(D) 



1 



1 



(D) 



(D) 



8 



27 



1 774 444 



6 826 250 



4 

 2 



1 



(D) 



1 



4 



(D) 



48 002 



32 



33 



1 770 028 



1 366 825 



1 

 (D) 



48 



64 



11 476 



9 682 



8 



14 



110 732 



168 370 



6 



8 



(D) 



48 570 



2 



6 



(D) 



119 800 



39 

 47 



7 868 409 



8 806 804 



1 



5 



3 



12 



18 



44 

 57 

 34 

 55 

 732 

 1 241 



34 



65 



660 



1 187 



33 



1 



1 

 6 

 (D) 

 (D) 

 6 

 10 

 84 

 (D) 



2 



5 

 (D) 

 11 

 2 

 5 

 (D) 

 (D) 



10 

 13 



9 

 12 

 4 

 5 



3 



3 



50 



140 



3 



3 



50 



140 



2 



1 

 (D) 

 (D) 



27 

 57 

 20 

 51 

 560 

 1 911 



19 



48 



520 



1 702 



18 



1 



3 



14 



40 



209 



3 

 2 



41 

 (D) 

 5 

 23 

 94 

 282 



3 



8 



37 



25 



2 



4 



(D) 



17 



10 

 13 



7 

 13 



5 

 13 



2 



4 

 (D) 

 193 

 2 

 4 

 (D) 

 (D) 



(D) 



1 



5 



(D) 



23 



1987 CENSUS OF AGRICULTURE-COUNTY DATA 



TEXAS 697 



