Table 18. Selected Characteristics of Farms by Standard Industrial Classification: 1987 



[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text] 



Harvested 



cropland 



(acres) 



Value of selected capital 



assets', average per farm 



(dollars) 



Market value of agncultural products sold 

 ($1,000) 



Crops, including 



nursery and 



greenhouse 



crops 



Uvestock, 



poultry, and 



their products 



Total 



Crops (01) 



Cash grains (Oil) 



Wheat (0111) 



Rice (0112) 



Corn (0115) 



Soybeans (0116) 



Cash grains, ne.c. (0119) 



Field crops, except cash grains (013) 



Cotton (0131) 



Tobacco (0132) 



Sugarcane and sugar beets (0133) 



Irish potatoes (0134) 



Field crops, except cash grains, n.e.c, (0139) 



Vegetables and melons (016) 



Fruits and tree nuts (017) 



Berry crops (0171) 



Grapes (0172) 



Tree nuts (0173) 



Citois fruits (0174) 



Deciduous iree fruits (0175) 



Fruits and tree nuts, n.e.c. (0179) 



Horticultural specialties (016) 



Ornamental flonculture and nursery products (0181). 

 Food crops grown under cover (0162) 



General farms, pnmanly crop (019) - ___ 



Livestock and animal specialties (02) 



Livestock, except dairy, poultry, and animal specialties 



(021) 



Beef cattle leedlots (0211) 



Beef cattle, except feedlots (0212) 



Hogs (0213) 



Sheep and goats (0214) 



General liv"stock, except dairy, poultry, and animal 

 specialties (0219)-,_ 



Dairy farms (024) 



Poultry and eggs (025) _. 



Broiler, fryer, and roaster chickens (0251) 



Chicken eggs (0252) 



Turkeys and turkey eggs (0253) 



Poultry hatcheries (0254) 



Poultry and eggs, n.e.c. (0259) 



Animal specialties (027) 



Fur-beanng animals and rabbits (0271) 



Horses and other equines (0272) 



Animal aquaculture (0273) 



Animal specialties, n.e.c. (0279) 



General farms, pnmanly livestock and animal 



■ 1(029) _ 



'Data are based on a sample of farms. 



16 365 



2 694 

 243 



476 



1 263 



710 



10 262 



7 091 



93 



3 077 



569 



777 

 92 



65 



1 487 

 28 414 



23 369 

 1 317 



19 927 



1 017 



670 



438 



116 922 



323 450 



(D) 



1 682 643 



(D) 

 (D) 



115 112 

 9 605 

 6 164 



42 475 

 40 895 

 1 580 



299 504 



5 567 139 



4 422 587 

 315 632 



3 756 977 

 152 489 

 72 239 



125 250 



136 851 

 56 477 

 30 488 

 47 118 



151 297 



637 



141 681 



43 753 



195 163 



(D) 



499 106 

 (D) 

 (D) 



38 183 

 1 237 

 1 212 



103 047 

 1 209 940 



836 916 

 84 897 



646 613 

 54 324 

 10 963 



40 119 



39 040 



18 115 



7 152 



(D) 



(D) 



501 



368 501 

 346 527 

 724 109 



165 689 



(D) 

 (D) 



257 535 

 212 043 

 351 510 

 97 667 



255 027 

 252 750 

 385 556 



272 185 



235 585 



207 757 

 297 007 

 202 008 

 199 116 

 132 936 



355 690 



298 172 

 259 691 

 256 071 

 434 357 

 1 031 571 

 156 333 



248 471 



85 000 

 258 892 

 107 000 



75 578 



32 406 

 44 927 

 94 587 



27 754 

 (D) 

 (D) 



31 771 

 21 001 

 35 700 

 4 533 



45 377 

 45 801 

 21 092 



23 133 



36 341 

 21 595 



37 668 

 13 676 



40 539 



6 292 



26 508 



(D) 



214 641 

 (D) 

 (D) 



38 058 

 1 080 

 1 314 



70 310 

 69 080 

 1 230 



375 001 

 40 463 



251 757 

 53 696 

 13 435 



15 650 



5 961 

 25 808 



(D) 



36 678 



(D) 

 (D) 



70 026 

 68 804 

 1 222 



22 532 



36 911 



35 727 

 4 578 



17 963 

 (D) 



1 380 

 (D) 

 (D) 



10 754 

 1 067 664 



347 267 

 38 373 



237 297 

 46 541 



409 743 



202 939 



71 552 



(D) 



(D) 



1 034 



30 109 

 (0) 



22 742 



(D) 



4 582 



1987 CENSUS OF AGRICULTURE-STATE DATA 



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