Table 18. Selected Characteristics of Farms by Standard Industrial Classification: 1987 



[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text] 



Total- 



Crops (01) _ 



Cash grains (Oil) _._ 



Wheal (0111) 



Rice (0112) _. 



Com (0115)___ 



Soybeans (0116) 



Cash grains, n.e.c. (0119) 



Field crops, except cash grains (013) 



Cotton (0131) , 



Tobacco (0132) 



Sugarcane and sugar beets (0133) 



Irisn potatoes (0134) 



Field crops, except cash grains, n.e.c. (0139) 



Vegetables and melons (016) .._ 



Fnjits and tree nuts (017) 



Berry crops (0171) , 



Grapes (0172) , 



Tree nuts (0173) 



Citrus fruits (0174) , 



Deciduous tree fruits (0175) 



Fruits and tree nuts, n.e.c. (0179) 



Horticultural specialties (018) 



Ornamental floriculture and nursery products (0181), 

 Food crops grown under cover (0182) 



General farms, pnmanly crop (019) 



Livestock and animal specialties (02) 



Livestock, except dairy, poultry, and animal specialties 



(021) 



Beef cattle feedlots (0211) 



Beef cattle, except feedlots (0212) 



Hogs (0213) ._.. _ 



Sheep and goats (0214)___ 



General livestock, except dairy, poultry, and animal 

 specialties (0219) 



Dairy farms (024) __ 



Poultry and eggs (025) __ 



Broiler, tryer, and roaster chickens (0251) 



Chicken eggs (0252) _ 



Turkeys and turkey eggs (0253) 



Poultry hatcheries (0254) 



Poultry and eggs, n.e.c. (0259) 



Animal specialties (027) 



Fur-bearing animals and rabbits (0271) 



Horses and other equines (0272) 



Animal aquaculture (0273) 



Animal specialties, n.e.c. (0279) 



General farms, primarily livestock and animal 

 specialties (029) _ 



^Data are based on a sample of farms. 



Farms 



4 870 



3 696 



68 



1 

 329 



1 713 

 6 



581 



34 



4 



1 086 



1 Oil 

 1 000 



11 



23 



1 174 



977 



50 



662 



244 



12 



32 



Land in farms 

 (acres) 



1 721 521 



578 038 



444 650 



(D) 



(D) 



7 818 



113 112 

 63 



21 482 

 661 

 170 



90 716 



11 347 



11 217 



130 



452 



1 143 483 



1 107 084 



286 747 



816 370 



2 302 



912 



753 



18 142 



2 152 



38 



2 089 



(D) 

 (D) 



3 884 

 553 

 492 



Harvested 



cropland 



(acres) 



152 719 



151 296 



(D) 



(D) 



4 646 



48 306 



41 



15 733 



251 



34 



32 247 



4 042 



4 022 



20 



133 



1 423 



1 258 

 21 



1 140 

 63 

 17 



17 



(D) 



35 

 35 



(D) 



Value of selected capital 



assets', average per farm 



(dollars) 



Land and 

 buildings 



603 435 



406 908 



(D) 



(D) 



210 854 



276 568 



335 784 

 109 000 



425 985 



276 794 



1 597 000 



285 890 



235 258 

 235 753 

 190 273 



443 522 



1 311 867 



6 71 1 300 



1 361 669 



153 656 



312 417 



368 222 



3 603 864 



697 250 

 495 000 

 936 552 



(D) 

 (D) 



264 656 



Machinery and 

 equipment 



41 208 



47 334 



(D) 



(D) 



20 937 



33 218 

 16 529 



(D) 

 14 693 



(D) 

 43 035 



(D) 



(D) 



48 702 



(D) 

 21 967 



16 683 

 41 251 

 16 609 

 12 724 

 7 562 



10 627 



57 023 

 64 560 

 71 303 



(D) 

 (D) 



17 060 

 5 617 

 13 447 

 54 384 

 12 799 



Market value of agricultural products sold 

 ($1,000) 



Total 



609 740 



498 439 



(D) 



(D) 



10 241 



155 715 

 118 



43 288 



522 



16 



111 770 



56 150 



55 564 



586 



414 



111 301 



52 033 



26 590 



16 310 



9 067 



21 



45 



(D) 



3 388 

 17 096 



(D) 

 (D) 



4 569 



19 



153 



3 301 



1 096 



(D) 



Crops, iricluding 



nursery and 



greenhouse 



crops 



498 317 



497 785 



(D) 

 (D) 



66 

 (D) 



1 

 (D) 



9 



(D) 



Livestock, 



poultry, and 



their products 



111 424 



655 



1987 CENSUS OF AGRICULTURE-STATE DATA 



HAWAII 23 



