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tember, fann man beit Älee treimal mäUn, imb i^it foiDof»! 

 griin, afö trocfen benufecm 



SÖenii man rec^t fd)cnen ^lee ^abm rvill, fo mn§ 

 man guten Samen faen, «nb fetten 'Simner nntcrpiiru^en. 

 2Bie elfterer ju gewinnen i|l, unb n>aö man nnter lefcterem 

 üer|lef)et, barauf wirb man fternd(f)|l: jurücffommen* 



Xiaö 5Kap beö @amenö auf einen OJicrgen, ober 160 

 3?nt|ien, finb 16 ^>funb. X^ief modjtc ötc(tcid;t elwaö ml 

 fcf)einen, aber man tf)Ut fe'br woW, wenn man ben (Samen 

 md)t fparfam faet; benn (in bifbter Älee laßt fetn Unfraut 

 nnffommen; er ifl üiel eintraglicber, nnb n)äd)ü »iel beffer 

 ^cran, weil er ben 5Boben überaU befc^attct unb fcud;r \)alt. 

 Sind) geben nid)t alte Oamenforner auf, nnb gar 'oiclc Mh^ 

 ner werben üon tcn SScgeln nnb ben 9J2dnfen gefrelfen. 



ffier in bem ©den beö Äleefamenö feine Uebung \)atf 

 bem bdlt eö anfangt ü\v>a^ fdjwer, ihn gleid; ju fden.. X'a^^ 

 i^er »ermifd;en einige ?anbleute ben Äleefamen üor bem 8den 

 mit <Banb ober (Srbe. Mein oud) tabci ifl bie (Bd}\mcviQ=: 

 feit, baß man ba^ SSevbdltnip bcr (5'rbe ju bem Samen 

 Kid;t leidet trift. 53effer ift eö babcr, bafi man fid; bett 

 Stcfer in mv g{cid)e ^bcle tbeilet, unb eUn fo ben SameU/ 

 baniit man bie Portion Samen auf fcbm X^dl bejTcr be^s 

 fiimmen fanm 



c. ®ie man ben Äfecfamen gewinnt. 2i?er 

 ftd) guten ^(eefamen jic^en wilT, macfje eö ftd) ^ur '^egel, 

 feinen aU^u geilen ober fetten, fonbern einen SOJittcl * JTlee 

 »on ber er(len Sd^ur snm Samen ilebcn ^u laffcn. ^ft aber 

 aller Älee öon ber erflen Sdjnr su fett, fo lajfe man bon 

 ber jweiten, fo üiel man notbig su Üben glaubt, reif wer* 

 ben; benn ber Scime 'oon ju fettem Miec taugt n'd;t iv.m 

 reif werben. Ob ber Same red)t reif fet), erfeimet man 

 baran, wenn bie 52?lumenfncpfe recfjt bunfelbraun, unb bie 

 S3lditer abgcflorbcn finb. 2Öenn ber Mke reif i(T, fo mdbet 

 man iljn beö 3!J?orgen^ frü^e, wenn ber Xi^au barauf rie^;:, 



