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(Btvo^ ifi haä 6ejle, Xia^ ^m\(i}m beit gctrorfnctcn ÄIcc 

 gelegte ©tro^ nimmt bei bem d^6\1m beö Äleeö »iel ©tgcit;! 

 tf)ümii<^(^ beö i^feeö an nnb rvivb barum ^ernadjfl mit bem 

 größten 3(ppetit mit bem Älee oon bem 23 le^ gefreffen, nnb 

 lim fo lieber, mcnn man sn)ifd;en jebe ?agc Älee, n)ie bü 

 bem ^en, ©alj flrenet. 3)aö ©alj ijl aud? ein fel^r gutc^ 

 Mittel gegen baö ^rfjigen nnb ba^ 53rennen beö eingct^o* 

 ncn ^leeö. 



Ser getrocfnete Älee bient ancf) p einem trefflieben 

 Söinterfntter für ^fcrbe, ^inb'oic^ nnb Sd^afe; nnb fcijnei;? 

 bet man if;n furj nnb foc[)t nnb t>ermengt ibn mit Äleien 

 ober gefdjrotener ^niö)t, gefod;ten Kartoffeln eber nnter^ 

 erbigen Koblraben, fo ift er ancfj ein treftlirfjeö ^ntter für 

 i)k @d?n>eine; gibt and> anf biefi Sfrt ein trefrlic^e^ &e^ 

 trdnfc fiir ba^ 9Jtnböie(). SlUeö SSielJ Ueibt bei b?m Älee 

 »o^lbe^alten, nnb ta^ ÜUelfoie^ gibt reidjlirf) gntc nnb fette 

 ^ild)j gewi^ ifl tii^ aUc€, waö man »on einem gntert 

 g-ntter fagen fann. 



2. 25er wei^e ^oiiänbifä)c ,tlee, Trifolium 

 sativum raajus, L., ifl ber bnrd^ i>ic dultnr »erebelte, ge^ 

 meine wci^e SSiefenflee. @r i^ ein trefflic()eä ^ntter fnr ba^ 

 9?inb»ie^, befonberö bic (Scfjafc, nnb gemdbret bnvö) feinen 

 fn^en ®aft bcn SSienen eint rcid^e ^J^Jabrung» dr wäd)ft 

 iwav niä)t fo l^od) herauf, wie ber fpanifd^e ober rotbe ®ie^ 

 fenflee, woöon fo eben gebanbelt worb.^n. ^an fann ibrt 

 aber boct) mit ^Jn^en banen, befonberö in bm ©egenben^ 

 Xüo man ben Älec trocfnet nnb jn Äleeben mad?t. dt iä^t 

 fiel) leic(;ter jn ^en madigen, alö ber rot^e Älee, nnb ba^ 

 Älecben Ol fo naf^rbaft unb frdftig, ba^ man bamit tvc^ftiä) 

 mdjlten fanu» 



.€r ift attä) wegen feiner Iraner jn empfeblen, benn 

 er fte^tt 8 bi^ 10 Sabre. 53cfonbcvö tbut er anf dntm 

 fd;n)arjen, mit ^CQetabilini t)ermifd)ten Soben fcbr gnt. 



3. Ser 83ergfree. (Trifolium alpestre.) , 50?ail 



