229 



Sit bcit folgenbctt 3a^«»t fattn man bic dC^pavfdtt 

 breimal ma^en, wenn fie friff^ üerfuttcrt werben fott. 3«J« 

 Slrocfiicii fann man fte aber nur smeimal md^en. SSei bcin 

 ^trocfcncn unb Einbringen ber (5"öparfette üerfd^irt man eben 

 fo, wie bei iiem Mce, ^um !Srocfenen mu^ man b\e (^ö^mr^^ 

 fette mdben, n)enn fte anfangt jn bht^'en, unb nid;t war^ 

 ten, hi6 ein Zi)tii ber SIüt(ic in 8amcn gegangen i(lt. 



X^ie (Söparfctte ifl für ^ferbe/ J)?inböieb unb »Sfljafc 

 ein fe^r gutcö ^uttcr, fowo^I frifdf; nlö getrocfnet. 2Öentt 

 ber ©oben nid;t na^ i\l, fo fanu (Te 8 bi^ 10 3abre bauern. 

 &\ht eö hier unb ba Iccre ^Md^e, fo ^acft man bfefc um 

 unb tüirft ctvoa^ Eöparfettfamcn f)xn unb bacft ihn unter, 

 n>oburcf; man |Te lange unb über tic gemobuHc^e 3cit in gu? 

 tem Ertrage Ratten fann. (Sterben bic ^flan^en enblirf) ah, 

 fo üerfdf;rt man mit einem abgängigen E^parfett-Stücf, 

 wie mit ber abgdngigen ^ujerne. 



Saf bit 2icfer^ unb geIb*Erbfen, Pisum sativum^L. , 

 itnb bi(. (Baati unb (^utterwicfcn, Yicia sativa, L., fe|>r 

 cjutc ^utterfrduter |Tnb, unb neben ben üorbergebenben mit 

 febr »iclem S^u^en gebaut werben, bie^ ift hdannt. S?efon^ 

 berö ftnb bic Erbfen fc|)r mi(ci?enb, bic SBicfen aber nur, \o 

 fange fcc weict? unb jart jTnb. Saö ba^ Seile hei bcv '^lünnb^ 

 frud;t ifi, ift ba^, ba^ fie mit einem ungebüngten Sfrfer 

 »orlieb nimmt unb burrf; i^rc 23Idttcr, bic \ic ablegt, für 

 bic fommeube Saat nod; einen guten :!t^ünger ^jnrücfidßt. 



©^ergct, (S^jorgel, @parf, ^OJaricngraj^, Spergula 

 arTcnsis, L. Qin g^utterfraut , n)eld;cö bunne, runbc, fno^ 

 tige ©tdngcl ^at, etwa einer (Spanne f;od;; hei jcbem Änc^ 

 tcn tt)ad)fen bünne, fd?male S3Idtter. 2luf ben ^)iii}en ber 

 ©tdngel bringt eö wci0d)e 53Iut^en, auf rtefdjc Heine ^la^ 

 fen folgen, in tt)eld;en ftd) ein fd^marjer ©amc bcftnbct, 

 ber jum £)c^Ifd;Iagen gebrandet tt>erben fann. 



X)ie Mü^c frejfcn ben (Spergel fe^r gern unb geben 

 öicie m\b fette Wlii^ bana^* ©pergel gefioret aber nirfjt 



