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gen pflanjc man na^ bcr gegebenen Einleitung Cbfl|ldmmrf;en, 

 woburd) man gegen ben SSerbru^ ber .^ü^ner fcdjer tvirb. 



4. £>on ber Ot)jl!uItur an bcn SBol^nungen unb ©e-- 

 tauben bec Canbleute. 



3n tiefen unb mannen ©egenben eignen fid^ bie ÜJIor* 

 gen# unb nuttdgtid;en \.'agen ber 2öo^nnngcn unb ber Idnb* 

 Iid;en ©ebdube oor^ug^^weife fiir ben 2Öcin|locf. Unb eö 

 tüavc ju «?unfd)en, ba^ man in biefer Jpinjid)t aufmerffamcr 

 W)dre. 



2Öie angenefim unb ^cn mobnet nmn unter bem 

 (5cl;atten beö SÖeinjIorfö! ©cid? einen fdjonen unb erfreu* 

 lidjen Slnblicf geiüdftren bie fußen, faftreidjen ^^rauben, unb 

 wie fo^liä) finb fie jum ©enuiJe! 



Üßenn alle fonnenreid;e Magert ber ©ebdnbe eincö SDrtö 

 mit einer ©orte ÜÖeintrauben , etwci mit Äiebrot^, ber 

 (Sorte, tic man ju 9I^inanöI>aufcn baut, unb alö »ei^e, 

 tnit ber X^emanttraube, einer langberfelidjen , fe^r füfeit 

 unb gicmlifl? fru^c ^eitigenben Slraube, bep^anjte ; — njeldjc 

 hcite (Sorten ietc^ ^a))X zeitigen unb gute 2Öcine geben, 

 «nb and) fel;r gut ^um ©ffcn finb; für eine fe^r gut gele* 

 flcnc ©egenb n^ürben fid) nod? beffer, alö rotb, bic gro^e 

 S3urgunbcr, unb alö n)ei0, bic 5E)?aIoafier ober Orleans 

 Trauben eignen; — wenn man bie ISeinftcrfe genau unb forg« 

 faltig nad^ einer SSorfc^rift bel^aubclte, alle Xrauben forg^ 

 faltig jufammen bicitc, Ui ö eilig er Bcitigung f orbweife ju* 

 fammenlieferte, biefe woge, ba^ &(md)t unb bm S'Jameit 

 beö ?iefernbcn aufjeidjncte, bic Xrauben gemeinfd;aftlid; feU 

 terte unb bcn 2Öein »erfaufte unb ba^ gelcfle ®elb nad? ben 

 gelieferten U^rauben üert^eilte: waö lie^e fcd; ba gewinnen! 

 Unb bod^ fonnte ber Sanbmann, wenn er and) in feiner 

 SBeingegenb wohnte, einen fd)cnen ^efltranf obenbrein ^a^ 

 ben. ®mi^ tnancljeö S^an^ fammt juge^origen ©ebduben 

 würben i^rc Binfc« \^^^ auf bic^t 5Irt rei(i;lict) abwerfen, 



