81 

 nel fin di luna scema, e si conservano lungo 

 tempo senza offesa di pinzacchi, dei quali soli 

 tra' legumi non patiscono, in lato asciutto, nei 

 coppi che abbino tenuto l' olio, o strofinati di 

 morchia quelli che s' hanno a mangiare. Deesi 

 tenere in riposo la terra dove si son fatti i ceci, 

 per un anno ; e volendo riseminarcegli, s' aiuti 

 col letame. Le donne menstruate gli fanno sva- 

 nire quando sono in fiore ; e seminati fra gii 

 altri legumi gii difendon da' pinzacchi et altri 

 bachi. Sono dei ceci bianchi, neri e rossi ; questi 

 son più sani et i neri; e di questi i i)iccoli detti 

 Averni giovano a romper la pietra, beuto il 

 lor brodo. Sono ancora i ceci detti Galletti, che 

 ne fanno un solo per baccello. Cottoi si fanno 

 tutti i ceci con la cenerata, con i gambi secchi 

 di porcellana e con la gruma di botte. Man- 

 giati a mezzo pasto sono più utili che da prima. 

 Sono ancora dei ceci in India. Provocan l'orina, 

 e la sua infusione, cioè disfatti, con il lor brodo, 

 beuta che sia, fa risentire la venere et aumenta 

 il sperma. 



La Cicerchia si semina nei luoghi caldi di 

 novembre e di gennaio, nei temperati di febbraio 

 e marzo, nei freddi ])iù tardi. Si può seminare 

 in terra soda come la fava, di poi arare et 

 assolcare. Brama il medesimo terreno che il 

 cece, e d'esser sarchiata; ma nel terreno lavo- 

 rato prima, che sia riandato due volte con 1' a- 

 ratro, fa meglio. Deesi seminare in giornata che 

 non sia freddo, perché può mal volentieri pa- 

 tirlo ; perciò nei lati freddi sarà meglio seminarla 

 quando i mori gonfiano al fin di marzo o prin- 



6 



