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iiinore ; e meglio sempre in lato sollevato che a 

 terra. E se pur si vorranno a terra, acconci nsi 

 a pendio in prode sollevate V una dall' altra, in 

 guisa d' una scala di scaglioni che saglia e 

 scenda; o vero si faccino, se sia il luogo piano, 

 certe gole a uso di bocche strette di jiozzo, di 

 giro un braccio e mezzo, grosse un palmo e 

 mezzo, ]nurate con calcina, ripiene di terra 

 mescolata con arena o sabbia; o a secco, di 

 pietre grosse, alte un braccio e mezzo ; e nel 

 mezzo d'esse si piantino i capperi, che da ogni 

 banda allargandosi possino pendere a terra; o 

 vero nei muri fatti nell' un modo o nell' altro, 

 che abbino dietro assai terreno, fatti a posta 

 per questo ; presso alla cima dei quali si lascin 

 certe buche tonde di diametro d' un i)almo, alle 

 quali si ritiri il terreno bene in cima, che di 

 dietro unisca con l' altro ; et in su gli orli si 

 seminino o piantino i capperi, che anderanno a 

 ritrovare il sodo del terreno, si come trapas- 

 sando per i fessi de' muri con le radici pene- 

 trano a cercar nutrimento di dove lor basti, e 

 non eh' altro, dagli stessi calcinacci. Perocché 

 si vede che talora le formiche o gli uccelli 

 avendo portato un seme di cappero nelle cre- 

 pacciole de' muri altissimi, vi nasce, vi alligna 

 e fa pruova. Nei cortili larghi, aerosi, aperti, 

 lastricati in terra piana, fra 1' una pietra e 

 l'altra, fanno buon profitto. Nei terreni asciutti 

 e secchi si possono ancora fermare, che si reg- 

 ghino da per se, come io dissi delle viti che 

 stanno in pie senza pali : e fatto un })Oco di 

 gambo, si manterranno poi sodi, gagliardi e 

 forti. Ancora si ])ossono fai* fare certi vasi a 



