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uso di doccioni tondi, di diametro d'un palmo, 

 grossi due diti e con un jiiede di qualche fatta 

 che li tenga ritti; questi s' hanno a disi^ensare 

 lontani V uno dall" altro quattro o sei braccia, 

 ])er le viottole larghe dei giardini, dalla banda 

 sola di fuori, quella che più sia al sole esposta ; 

 e s' hanno a riempir mezzi di terra e mezzi di 

 arena, mescolata insieme ; et in bocca si piantino 

 i capperi, i quali do])0 non molto tempo con 

 la lor fittagnola anderanno a trovare il sodo 

 del viottolo, e quivi afferrati e su per il vaso 

 barbicando, spargeranno i lor rami penzoloni e 

 faranno Ijel vedere, dando in questo lato ancora 

 conveniente frutto. lieono essere volti a tutti i 

 versi del cielo, eccetto che a tramontana; et a 

 mezzogiorno è la lor posta naturale ; e s' appic- 

 cano meglio nel terreno non punto lavorato 

 che nello smosso. Verdeggiano i cai^peri sino 

 all'andar sotto delle Pleiadi, fioriscono l'estate.... 

 e si seccano al punto dell'equinozio; e nell'andar 

 sotto di quelle, perdon le foglie e si seccano i 

 loro rami. Gli antichi ebbero opinione fermis- 

 sima che non si attaccano nel terreno domestico 

 e lavorato; ma l'esperienza ha rimostro essere 

 il contrario. E da ([ueste lor boccie di cap])ero 

 passate a far seme, quando sono ajjerte, stagio- 

 nate e mature, si dee raccogliere il seme, eleg- 

 gendolo dalle 2)iii rigogliose, grosse e grandi 

 che si vegghino fra loro; e cosi da piante simili; 

 e tosto colte, cosi spaccate s' hanno a tenere per 

 due dì al sole, poi spicciolarle, [e] si serbino al 

 tempo di seminarle, che è comodo nei luoghi 

 temperati di marzo, aprile e nuiggio, e di set- 



