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astrigne il ventre, et il brodo d' essa lo solve e 

 mollifica. Il cavolo nano rosso cliianiato da i 

 Latini Orobauche, abbracciando l' ervo, V am- 

 mazza. Il cavolo salvatico per il più nasce alla 

 marina, nei dirupati delle grotte di quella, et 

 è un poco più bianco del domestico, pelosetto 

 e non senza amarezza, la quale lascia un poco, 

 traspiantato nel domestico; è molto in uso alla 

 medicina, e sovviene jjreparato a più malori. 

 Scrivono, i cavoli in Egitto essere tutti di sa- 

 pore amaro; imperciò il cavol Fiore che di là 

 viene (etj ù ottimo por tutto, fallisce la regola. 



11 Cardo è di due sorte, salvatico e dome- 

 stico; quello nasce, tuttavia minore, l'altro è 

 sempre più grande e di fusto e di foglie tanto 

 tenaci, sode e concave, clie piovendo rattengon 

 r acqua per un pezzo, e gli uccelletti nei gran 

 caldi, avvisati di ciò, si ripaian da questi, beendo 

 a spegnersi la sete con essa; si come i vermi- 

 celletti e bacolini che nascon dentro ai vuoti 

 delle lor pinne, portati attaccati al collo, libe- 

 rano i (juartanari. Desiderano piuttosto terra 

 risoluta che dura, agevole che forte, grassa che 

 magra, netta e senza sassi; umida piuttosto e 

 paludosa, che secca et asciutta. Cosi fatto ter- 

 reno, rotto prima avanti al verno, traversato et 

 erpicato al febbraio, letamato bene al marzo, e 

 riarato e riappianato con 1' erpice, si semina al 

 fine d' esso o al principio d' aprile, e i suoi 

 semi piuttosto radi, che fondi. Kicuopresi bene 

 rastrellato con i rastrelli di ferro, ma meglio 

 di questo è, sparso il letame sul campo sodo, 

 vangarlo innanzi al verno ; et a qual' ora si 



