180 



si cuoprano di paglione alle prime brinate. È 

 buono a ciò ancora il letame crudo di cavallo, 

 dando loro questo medesimo macero al piede; 

 e non si scuopra prima che quando si cognosce 

 una seguenza di giorni tiepidi assolati, et allora 

 si sarchino; sopraggiugnendo il freddo, al me- 

 desimo modo si ricuoprano; e sieno sempre 

 piantate in terreno grasso, umido, letamato bene. 

 Con questo aiuto di diligenza verranno innanzi 

 i cesti grandi e belli di mezzo inverno; e più 

 larga si farà se vi si ponga rara, o quando co- 

 mincia a fare il gramulo, leggermente deciman- 

 dola, vi si porrà sopra una lastra, una zolla o 

 un coccio. Per aver a servirsene Y estate semi- 

 ninsi di primavera in quelle aie, di })oi si tra- 

 ])iantino per tutto a dove le possino agevolmente 

 adacquarsi, che altro non vogliono, e questo 

 ogni dì; e ponghinsi più rade di quelle dell' in- 

 verno quattro diti, perché si possino senza offesa 

 sarchiare e ben lavorare intorno al gambo, che 

 è cagione che elle non tallischino a far la se- 

 menta, la quale se i)ur mostreranno di voler 

 fare, avvertiscasi da piccole se siano disposte a 

 ciò, e trapiantinsi di nuovo quelle stesse : che 

 ciò gli leverà quella messa, facendole stare in- 

 dietro. E volendo averne in più mesi dell'estate, 

 in questa maniera conviene averne ])re])arate 

 da seminai'e e trapiantare in jjìù tempi, e cosi 

 d'inverno; cioè seminarne e trapiantarne di 

 mese in mese. S' ovvierà ancor al lor tallire se 

 (piando le son piccole se gli ponga una lastretta 

 nel mezzo clie le aggravi; e s' allarglierà, come 

 s'è detto, facendo più ampio il cesto. Ancora si 

 ])uò fiaccare ben basso il tallo, e porre nel mezzo 



