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del cesto una pietretta che calchi arrivando a 

 quella rottura; e ciò opererà meglio nelle bian- 

 che e tenere che nell' altre, pigliando o anice 

 finocchio o altro seme di gagliardo odore, e 

 diligentemente spartendolo, e congiungendovi 

 dentro il seme della lattuga, e poi a un per uno 

 impiastrandogli col letame di capra, in modo 

 che resti in mezzo il seme cosi a.cconcio ; et 

 adacquando poi destramente, seminato che cosi 

 sia, perché non si sfaccia e non gli lievi gli 

 odori, sin che sia nato e cresciuto da trasjjian- 

 tarsi: il che si farà quando avrà cinque o sei 

 foglie come 1' altre, e rappresenterà V istesso 

 odore. Ancora sbarbando la lattuga un po' gran- 

 dicella, e levategli le foglie più basse, e quivi 

 vicino nel gambo fra terra forando, e mettendo 

 di tutti quelli semi odoriferi, eccetto che del 

 rafano, di poi impiastrando bene la ferita con 

 . letame macero, si pianti ; e si conseguirà il me- 

 desimo. Ancora saprà di cedro, mettendogli posto 

 attorno del suo seme, quando la si semina. Re- 

 sterà piana a terra, né farà il tallo, anzi poi si 

 chiuderà e si farà soda rotondandosi, se tra- 

 sposta che ella sia alta quattro diti, si scalzerà 

 bene attorno la radice, e si riempierà in cerchio 

 di fresca bovina, e fattogli da ogni banda un 

 arginetto che rattenga 1' acqua, se ne sazierà. 

 Più tenere e più bianche si faranno se di qualche 

 di innanzi che elle si abbino a cogliere, se gli 

 legheranno le foglie, o, senza legarle, si terranno 

 di fresca arena ricoperte. Diligentemente con 

 un aguzzo ferretto votando un cacherello di 

 capra o pecora intiero e non punto manomesso 

 (e si può fare con la lesina) e commettendovi 



