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La Liquirizia, Regolizia, Glicirizza o Ra- 

 dice dolce, [cosi] chiaiuata dalla sua barba di 

 sapor dolce smaccato, ha le foglie simili al len- 

 tisco, in su quel garbo, ma più sottili e larghe. 

 Cresce alta un braccio e mezzo sin in due. Nasce 

 abbondantemente in Puglia per tutta la schiena 

 del Monte Gargano. Ottima è quella di Ponto e 

 di Cilicia. È buono cor la sua barba nell' andar 

 sotto le Vergilie. La barba della liquirizia ri- 

 stucca assai, et è di quelle cose che con poco 

 mangiarne mandan via la fame e la sete, onde 

 gli Sciti si contentano di satollarsi d' essa per 

 dieci o dodici dì, anzi ne vivono di continuo. 

 Nasce intorno alla palude Meotide frequente- 

 inente. Ma gli Sciti, inù che di liquirizia, di 

 cacio fatto di latte di cavalle, detto ippace, 

 menan la vita; onde è che Zoroastro scrivono 

 che visse con mangiar solamente cacio ne' de- 

 serti vent'anni, cosi acconcio che non invietava; 

 come Sesostri di latte solo e non d' altro visse 

 tutto il tempo della sua vita. È la liquirizia 

 ottima alla tossa et ad allargare il petto del 

 tutto idonea. Desidera terra ben disciolta, e vien 

 meglio ancora nella sabbia, ove ella fa molte 

 radici, e da quelle ringenera le sue piante, le 

 quali con esse cavate si traspongono all'ottobre ; 

 e la pianta cresciuta si piega a terra, e dalle 

 barbe eh' ella fa, ricoperta quivi, eccita nuovo 

 pollone. Cavansi le barbe ch'ella ha attorno alla 

 maternale ('); e questa sola la mantien viva, ri- 

 creandone sempre attorno a sé quantità. Puossi 

 piantare per spalliera non molto alta, e conviene 



(M Madornale, la stampa. 



