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 Il Levistico (li levante ha la foglia mag- 

 giore, et è più liscia la sua buccia e cresce pili 

 alto. Fa i fiori molto primaticci e grandi, fioc- 

 cuti, di color bianco in pagonazzo, che durano 

 pochissimo, come anco in su V arbore. Non fa 

 seme, che svanisce ; e si trapianta spiccando 

 delle messe che fa senza numero dalle sue radici. 



Il Luppolo, Base marina, Lupo Salictario, 

 nasce ancora esso fra le spine e siepi, e sopra 

 quelle si fortifica et aggroviglia. 8i pianta a 

 magliuoli come la vite, d'autunno; e se il freddo 

 o ghiaccio dia impedimento, di marzo. I sar- 

 menti si tagliano dalle radici mal trattate in 

 terra, e si cacciano in terren grasso con buon 

 letame, quasi in monticelli arginati, e cosi ri- 

 posti si lasciano nel verno nei lati freddi. Di 

 primavera se gli scalza la terra sopra col mar- 

 retto, non col marrone, e se gli ammonta at- 

 torno, nettandolo dall' erbe inutili e dagli sterpi 

 che potessino offendergli. D' intorno a maggio 

 si ficcano i pali, intorno ai quali s'avvolge tutta 

 la messa che egli fa sopra; il fiore s' ha a ta- 

 gliare d' agosto al fine, o di settembre al prin- 

 cipio. Si cogliono i suoi fiori per temperare la 

 cervogia. Fatta questa ricolta, i luppoli si ta- 

 gliano fra le due terre, e si lasciano fra la terra 

 un Ito' ricoperti, coltivandoli come s' è detto. 

 Ancora le sue cime tenere e messe si cogliono 

 da principio della j^rimavera, poi si condiscono 

 a serbare nell' aceto, et ancora cotte et acconcie 

 come gli asparagi sono buone, et in minestra 

 et in torte. Giova a provocar l' orina e mollifica 

 le rene; e beuto nel siere allevia le flemme no- 



