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buono. Èssi tentato di fare il pane con la farina 

 di lente, ma indarno, che scanicano, né si ten- 

 gono insieme. 



Il Lupino è il })rimo legume a seminarsi, 

 r ultimo a raccogliersi, e si come il cappero de- 

 sidera la negligenza del lavoratore, facendo anco 

 in sul I magroj terreno ; e cacciato ben sotto esce 

 fuori, facendo in ogni modo le radici in sommo 

 del terreno, né disprezzandone alcuna sorta, se 

 non del cretoso, umoroso e fangoso, bramando 

 di sua natura la terra debole, leggiera e rossa. 

 Quelli che si seminano per ingrassare, si seminan 

 d' agosto nei campi, e nella vigna dopo l' inver- 

 nata, quivi con V aratro e qui con le marre 

 ricoprendogli. S'arrovesciano d'aprile o maggio 

 quando son cresciuti a conveniente grandezza; 

 e nei luoghi sabbionosi, quando hanno il secondo 

 fiore, e dove è la terra rossa, dopo il terzo [mese] 

 si dee mandar[li] sotto. Nelle vigne magre e di- 

 sfatte fanno meglio che il letame, il quale nuoce 

 al pie delle viti; e dandone una giomella dei 

 cotti con acqua, et accanto una al calcio quando 

 si zappa, giovamento grandissimo darà loro. Et 

 ancora quando le viti si scoprono o si piantano, 

 dentro in quella buca pongavisene un pugno. 

 Si seminano dopo la raccolta in sul sodo, come 

 i favuli, arato due volte intorno al principio di 

 primavera; e poi del mese di ottobre si tagliano 

 con le marre insino a terra, e si stendono per 

 i solchi ricoprendogli; sopra i quali seminatoli 

 frumento, si rivolge la terra sozzopra col vomero, 

 e cosi di nuovo vi riviene ottimo grano e vi 

 si può riseminare acconciamente ancora 1' altro 



