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I Pomi d' oro sono pianta che è venuto il 

 seme dall' Indie ; fa le foglie simili alle melen- 

 zane, venute similmente di quel paese ; e fanno 

 gran cespuglio di rami, e fanno fra le foglie 

 un frutto simile al loro, ma è a spicchi e molto 

 schiacciato et alquanto più grande. Non è l)uono 

 a mangiare, ma solo si può cercarne d' avere 

 per bellezza. Seminansi di marzo nell' aiuole 

 degli orti e dove si possino adacquare, in terren 

 grasso. 



II Pepe erbaceo d' India è di due sorte : 

 uno gli fa huighi i baccelli, aguzzi nel fine, e 

 dal loro attaccagnolo assai })iù grossi, lunghi 

 quanto il dito indice ; che da prima è verde, 

 poi quando è maturo diventa rosso ; 1' altro fa 

 certe coccole come giuggiole, rotonde, della me- 

 desima maniera, prima verdi, poi rosse quando 

 son mature. L' une e 1' altre colte quando son 

 fatte, che è ([uaiido agevolmente si staccano 

 dalla guaina che le tiene attaccate, si mettono 

 cosi fresche in una schiacciata di pan crudo, e 

 con essa incorporate e dentro nascose, si mette 

 quella schiacciata in forno a biscottare, di poi 

 si pesta tutto col pestello di legno nel mortaio, 

 e fattone ])olvere, s'ado])ra come il ])e]>e nero, 

 che è una ])ianta nelF India simile alle nostre 

 vitalbe, su tutte le vivande ; et è pepe più 

 risentito e pungente et efficace dell' altro. Fa 

 il seme dentro a quelle boccie, e si semina di 

 marzo in buona terra nell' aiuole degli orti e 

 nei vasi, adacquando qualche volta. Ha le foglie 

 simili al solano, e s' alza due terzi di braccio. 



