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dacqiuirlo e sarchiarlo. E tnipiuiitaiidu il porro 

 giovine, tagliandogli prima quelle sue piccole 

 barbette, e tosando molto bene tutte le cime 

 dei snoi capelli, ponendo sotto a ciascheduno 

 di essi un pezzo di tegoletta o di coccio rotto, 

 e rincalzandogli bene la terra attorno, e ta- 

 gliandogli appresso ogni volta che ne rimetta 

 le foglie sin tanto che non cresca più, non toc- 

 cando i)erciò dove mette il tallo, e gettando, 

 tuttavia che si tagliano fra essi del letame 

 marcito, si addomanda capitato; ma più ancora 

 quando se gii tocchino più le foglie che la pri- 

 ma volta che egli si trapianta, per servirsi del 

 capo e non delle foglie, le quali per questo 

 tratto solo se gii hanno a tagliar tutte rasente 

 a dove è la messa sua principale ; e quanto più 

 si traspianterà è ojienione che più ingrossi e si 

 faccia capocchiuto ; il quale si coltiva sarchian- 

 dolo spesse volte, e tuttavia che si sarchia dan- 

 dogli del grassume, né vi si fa differenza nel 

 coltivarlo dal sectivo, se non che questo si dee 

 adacquare, letamare e sarchiare a tutt' ora che 

 se gli taglia la chioma; al capitato quando è 

 ben fermo in terra perché ingrossi ancora più, 

 si dee, avendogli fitto sotto il marretto, solle- 

 varlo un poco destramente tirandolo con le 

 mani, smovendolo dal luogo suo, e facendogli 

 far lato sotto, jierché possa riempiere quel voto 

 col crescere. Ancora, legando parecchi semi di 

 porro in un cencio bianco sottile, e cacciandolo 

 sotterra nel lavorato tre diti, farà corpo per 

 un porro che deggia esser grandemente capoc- 

 chiuto ; et ancora mettendogli fra le barbe 

 quando si traspianta o mattone pesto o polvere 



