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tofogliu bianche ; e n' ò una sorta che non li a 

 anco odore, né fa bene che ne' luoglii umidi, 

 nò mai passano dentro e fuori della lor l)occia 

 cinque foglie ; come le salvatiche, dello (piali 

 ne sono assai sorte, e di ([uelle che escono dai 

 rosai terragnoli e da' grandi che s' inalzano 

 sopra la terra a far fortissime siepi, l' une e 

 r altre odoi\atissime. Ne sono ancora delle salva- 

 tiche che non hanno odore, che sono le sbian- 

 cate candide, e rvengono] da rosai deboli ])iù di 

 tutti gli altri. Delle salvatiche, fpielle che hanno 

 buon odore, non va troppo in alto il rosaio, e la 

 rosa è di color bianco, in qualche parte di fo- 

 glia incarnaticcia o jjendente in rossigno, et ha 

 le foglie che si soprappongono ; e trapiantato 

 nel domestico vien bene, ma conviene trapian- 

 tarlo da piccolo, cavato con le sue barbe con 

 diligenza, nel domestico ; e si mantengono odo- 

 ratissimi. Fanno alla foresta nelle poscondole 

 delle macchie e dei boschi, e su per i ciglioni 

 delle strade aperte che sono per il salvatico. 

 Tutte queste sorte di salvaticlie che si truovano 

 con odore, cacciate le foglie con quella gial- 

 luria che han dentro, spicciolate nei fiaschi 

 pieni d' aceto bianco, lo fanno fortissimo, tu- 

 randogli bene e tenendogli al sole ; et ancora 

 mettendone quantità nell' aceto che si ritruova 

 nelle botti o nei vasi invetriati di terra cotta, 

 pur che siano tenuti nei soppalchi alti dove 

 batta spesso il sole ; operando sempre meglio 

 neir aceto bianco che non nel nero. I rosai da 

 Dommasco, ma cosi i doppi come gli scempi, 

 durano a far rose tutta l' estate e da vantaggio, 

 e le fanno a ciocche, quando maturandone una 



