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r istesse rose nascono. Sono ancora chi fresche 

 le conservano, cosi facendo che reggono (aven- 

 dovi fatto un fesso in una canna giovine) il 

 gambo con la boccia gonfiata, leggermente con 

 carta o giunco restrignendo quella fessura, si 

 che r aere vi possi respirare. Ancora, piantando 

 una canna vicino al rosaio che stia diritta et 

 al pari della rosa fendendola, la caccerai dentro 

 con la boccia non ancora aperta, rannestando 

 insieme quella fessura senz' offendere la rosa o 

 suo gambo, e facendola combaciare, si che pio- 

 vendo non vi possi penetrar 1' acqua ; et a quel 

 tempo taglia la canna, che tu vogli aver le 

 rose ; le troverai ben conservate e tutte fresche 

 mantenute. Alcuni le cacciano in una pignatta 

 rozza ben turata per tutto et allo scoperto, 

 lasciatele attaccate al rosaio ; e cosi le conser- 

 vano. Scrive Didimo che continuamente s' ave- 

 ranno rose, se di continuo mese per mese pian- 

 tinsi rosai, letamando con marcito concime. Cac- 

 ciando la boccia della rosa in un cannello di 

 canna e sotterrandolo acconcio in modo che 

 non vi penetri l' acqua, salverai la rosa per 

 aprirla a posta tua. Quando la rosa comincia 

 ad ajjrirsi in foglie, facendogli sotto un pro- 

 fumo di zolfo, tosto diventerà bianca. Insetando 

 r occhio del rosaio a occhio nel melo, darà le 

 rose fatte quando sien mature le mele ; e cosi 

 farà nel mandorlo, scrivono i Greci. Alcuni af- 

 fermano che i rosai si possono innestare nei 

 granati. Ma certa cosa è che s' insetano i rosai 

 nei pruni simili che fan rose et in quella sorta 

 di rosai salvatichi che sono della razza dei 

 bianchi, e s' insetano a boccinolo ; cosi questi 



