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valica, e per aver meno (') acuto sapore 

 s' accetta nei cibi ; porta la spiga piena di fiori 

 di color d' erba verde. Piace il suo fiore alle 

 pecchie, perciò si dee averne intorno alle loro 

 cassette. Seminasi la satureia al mese di febbraio 

 neir aiuole degli orti, e mescolata in Spagna col 

 seme della cepina, quale dicono essere gli sca- 

 logni, vien più allegramente e si fa migliore. 

 Nasce in su la satureia una certa erba rossiccia, 

 come tante volte s' è veduto in su V (^) origano, 

 simile alla cuscuta che viene in su quello senza 

 prima toccar terra. Seminandola, fatta intorno 

 alle strade degli orti, se ne può allevare spallie- 

 rette basse. Scrivono esserne ancora una terza 

 sorte poco differente da queste due, domestica 

 e salvatica. Tengono alcuni che la sia spezie di 

 timbra, e non la timbra istessa. Columella par 

 che r accetti per la cunila, et allega che la 

 tenda al sapore della timbra. Come si sia tra- 

 spiantata vien meglio; e si può traspiantare (^), 

 come ella sia nata, di tre mesi. 



Le Scalogne sono state addotte da Asca- 

 lona, castello della Giudea, d' onde elle hanno 

 cavato il nome. Tengono diversa natura e con- 

 dizione dagli agli, perciocché producendo uno 

 spicchio d' aglio più sj^icchi, fa nascere sopra la 

 terra un cesto di foglie lunghe e larghe ; e 

 benché un capo di scalogno faccia più spicchi e 

 sfessi r un dall' altro, non coj^erti tutti insieme 



(') 2>iù la stampa. Proprio al rovescio ! 

 (2) in fior d' Origano, la stampa. 

 C) spartire, la stampa. 



