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la ric'uo])ra il gambo che non rosti sj)Ogliato di 

 foglie ; delle ([nali, ])er essere folta la minuta 

 più assai, le fa di quelle più graziose e belle «i 

 vedersi. L' acqua, cottavi dentro la salvia e 

 massimamente la liscia, fa buona lavanda ai 

 piedi indolenziti, et ancora giova ai nervi, come 

 cotta nel vino e cruda ai denti ; e pesta minuta 

 con pane in sale, buona ai vermini. 



La Saggina, detta da altri Sorgo, da altri 

 Melega, si truova essere di cinque sorte, tutte 

 diverse e differenziate. 1/ ordinaria è la rossa, 

 e la bianca lattata che s' usa di seminare ; 

 un' altra detta Sagginella, quale ha il seme più 

 minuto, si semina sempre innanzi all' altra })iù 

 folta e più fitta per pasto de' buoi, che dà lor 

 forza e vigore per arare, si come i sagginali 

 triti dati loro in cibo. Una sorte n' è tutta nera 

 come carbone, e V altra da fare scopette, che fa 

 la pannocchia a rametti sodi et il seme ha come 

 r ordinaria. Sta bene tra '1 terreno temperato, 

 umido e secco, ma piuttosto umido e fondato ; 

 desidera terra grassa e piuttosto sciolta, cretosa 

 e leggiera. Ama le pianure dei campi aperti, 

 non punto intufati, né uggiosi; si allegra ancora 

 di luoghi paludosi et acquidrinosi, et ancora di 

 quelli che di nuovo si riducono a cultura, come 

 boschi, i)rati e simili, che sieno sustanziosi e di 

 buon nervo, e massimamente quando vi si vuole 

 seminar frumento che vi sia prima seminata 

 la saggina; la quale si può ancora seminare per 

 i solchi del frumento, e ceci o altri legumi che 

 di corto, poiché v' è lei seminata, s' abbino a 

 mietere ; il che fatto, essa si dee subito sar- 



