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ristesso tempo, ma non cosi gustevoli. Enno per 

 tutta Toscana, e nel contado di Gorizia abbon- 

 dantemente; né è da maravigliarsi, dice il Mat- 

 tiolo, che quella che descrive Dioscoride discordi 

 dalla nostra nel color delF uva, sendo (| nella 

 nera, e la nostra rossa, quando che il solano 

 ancora ordinario, che si semina negli orti, in 

 alcun lato fa le coccole rosse et in altri nere. 

 Traspiantasi la Brionia (che cosi ancora si chiama) 

 dai luoghi dov' ella fa, cavata con tutte le sue 

 radici, e si pone nei luoghi domestichi dove 

 ella bene allefica. Le sue coccole s' adoperano 

 dai conciatori dei coiami per porgli in concia. 



La Vitalba è di natura d'attaccarsi a tutto 

 quello ch'ella truova che la sostenga; ancora 

 per i muri, purché vi sieno chiodi o pinoli che 

 la reggano, si va appiccando, e condotta all'ug- 

 gia sotto le loggie a rinvestirle e circondarle 

 intorno a tutte le loro rivolte, si guida a diritto 

 et a traverso per tutto, e vi cresce e vi fa 

 verdura piacevole al tempo suo, camminando 

 quanto dura la scorta di chi la sostiene; d'anno 

 in anno mettendo sempre all' innanzi, vi si au- 

 menta et acquista, senza sole. Le sue messe 

 tenere, cotte e condite come gli asparagi o in 

 minestra minuzzate, muovono il ventre e pro- 

 vocati r orina. Ha la vitalba i sermenti come 

 la vite et i suoi gambi simili a quella. Da per 

 sé stessa ancora cresce e si regge facendo mac- 

 chia folta nel calare a terra. Sta bene piantata 

 nelle ragnaie; e si pigliano dai boschi le piante 

 piccole di novembre e s' allignano trasposte in 



