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ferniL'inoiix snrloul. Le séjour dans uno ("cu- 

 rio saine et la ])roin('iia(lc lavoriscMil Ijoaucoiiii 

 la gui' ri son. 



AMER. s. m. ANIÈRE. s. f. Celui ou colle 

 qui conduit un âne, des ânes. 



ANIMAL, s. m. Du lat. animal. Nom géué- 

 rique sous lequel on comjjrend tout être animé 

 jouissant de la faculté de se mouvoir, et pourvu 

 d'ori>;anes digestifs. Cependant, parmi les der- 

 niéresclasses d'animaux, il en existe qui n'ont 

 ni la faculté de se mouvoir, ni organes desti- 

 nés à la digestion. 



ANDLVL, ALE. adj. Ce mot est employé pour 

 déterminer la signification d'autres mots, com- 

 me rkjne anima!,, qui se dit de l'ensemble des 

 êtres connus sous le nom d'rm«mfl«cc; vie ani- 

 male, sensibilité, contractilité animale, etc. 



ANIMALCULES INTESTINAUX. Voy. Vers. 



ANIMALISATION. s. f. Du lat. animalisatio. 

 Changement de nature subi par les aliments 

 végétaux, pour devenir propres à concourir à 

 l'accroissement et à la réparation des corps 

 animaux. 



ANIMALITÉ, s. f. Qualités ou facultés ap- 

 partenant aux êtres t[ui composent le régne ani- 

 mal. 



ANIMER UN CHEVAL. Le réveiller, quand il 

 ralentit ses mouvements au manège ou ail- 

 leurs, au moyen du bruit de la langue, du sif- 

 flement de la gaule ou du pincer de l'éperon ; 

 ou bien, en prenant cette locution dans un sens 

 plus général, elle signifie entretenir, augmen- 

 ter l'action d'un cheval par les jambes, et, au 

 besoin, par l'éperon. On croirait d'abord que 

 la main n'a rien à faire dans cette translation de 

 forces ; cependant elle y est indispensable pour 

 éviter que l'impulsion donnée à l'avant-main 

 n'affaisse l'encolure et ne détruise l'action re- 

 lative des partie^ antérieures et postérieures. 

 Se prêtant par conséquent un mutuel secours, 

 la main et les jambes doivent communiquer au 

 cheval comme un flux et reflux de forces qui 

 maintiennent tout à la fois la continuation de 

 l'action et réi[uilibre de la jiosilion. Ce serait 

 une cruauté de battre un cheval auquel il est 

 physiquement impossible de précipiter ses mou- 

 vements, ou celui qui est paresseux de sa na- 

 ture ; l'un doit être secouru , l'autre doit être 

 animé. 



ANIS. s. m. Dulat.oHï.vit))). DOUCAGE ANIS. 

 Semence d'une plante du même nom, ori- 

 ginaire du Levant, et que l'on cultive dans cor- 

 tains déparlements de la France pour un grand 



nombre d'usages. Ces semences sont petites, 

 ovoïdes, striées longiludinalement, grisâtres, 

 d'une odeur agréable et Irés-prononcée, de 

 saveur sucrée, un peu piquante, chaude et aro- 

 matique. L'anis de l'ancienne province de Tou- 

 raine a des qualités uKuns marquées ([ue celui 

 qui nous vient de Malte et d'Espagne. Ces se- 

 mences agissent comme un puissant excitant, 

 auquel on a recours surtout contre les coli- 

 ques venteuses et les indigestiolis d'eau froide. 

 La dose est de 16 à 52 grammes. 



ANIS ÉTOILE ( yinisum stellatum ) ou BA- 

 DIANE. Fruit d'un arbre toujours vert, origi- 

 naire de la Chine et du Japon. C'est une cap- 

 sule d'un brun ferrugineux, composée de cinq 

 ou sept coques disposées en étoiles comprimées 

 et contenant une graine ovoïde, aplatie, lui- 

 sante et de couleur brune. Ce fruit répand une 

 odeur trés-agréable, analogue à celle de Yanis 

 ordinaire; sa saveur est chaude, sucrée, aro- 

 •matique et un peu acre. L'anis étoile est un 

 excitant stomachique, auquel on peut recourir 

 dans les coliques venteuses non accompagnées 

 d'inllammation; mais il est d'un j)rix élevé, ce 

 qui fait qu'on s'en sert rarement. 



AiNRYLOBLÉPIlARON. s. m. Du grec agkulè, 

 resserrement, et hlépharon, paupière. Réunion 

 contre nature du bord libre des paupières ou 

 de leur face interne avec la conjonctive ocu- 

 laire. Cette maladie, très-rare dans le cheval, 

 est congéniale ou acquise. L'ankyloblépharon 

 est dû à une irritation de l'œil et de ses mem- 

 branes, ayant amené la suppuration et par suite 

 l'adhésion de la conjonctive oculaire et palpé- 

 brale. Les plaies de l'œil, les opérations prati- 

 quées sur les organes de la vision , les corps 

 étrangers, peuvent également déterminer cette 

 adhérence; elle est le plus souvent incomplète 

 et gêne plus ou moins la vision, surtout ([uand 

 elle est antérieure. On détruit les adhérences 

 avec le bistouri , la sonde cannelée ou les ci- 

 seaux fins à pointe mousse. On fait ensuite des 

 lotions mucilagineuses,desembrocations oléa- 

 gineuses sur la partie, el l'on y passe de temps 

 en temps un stylet, si toutefois le cheval s'y 

 prèle. L'ankyloblépharon étant complet, il y a 

 cécité, et il est incurable, lors même (jue l'on 

 parviendrait à désunir les parties, attendu que 

 la réunion se foi'ait de nouveau. 



ANKYLOSE. s. f. Du grec aijlculos, courbé. 

 Etal de gêne considérable , ou d'impossibilité 

 absolue de mouvement d'une articulation natu- 

 rellement mobile. L'ankylosc est, en général, 



