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BILLARDER. v. Action d'un clievai qui, en 

 marchant, jctle ses jambes de devant en dehors. 



BILLOT. Voy. Mastigadouh. 



BILLOTS, s. m. pi. Morceaux de bois ronds, 

 de 10 cent, de diamètre, et de 50 cent, de lon- 

 gueur, garnis à leur extrémité d'un anneau de 

 fer, pour y adajiter un cuir qu'on attache le 

 long des flancs des chevaux neufs, et qui ser- 

 vent à les conduire ]dus fnrilciiient à la lile les 

 uns des autres pendant la route. 



BINARD. Voy. Voituhe. 



BIPÈDE, s. m. et adj. En lat. bipes, de bis, 

 deux, pes, pied. Il se dit au propre des animaux 

 qui marchent sur deux pieds. En manège et 

 extérieur, on enteiul par bipède antérieur, les 

 pieds de devant; bipède postérieur, les pieds 

 de derrière ; bipède diajjoiial, un pied de devant 

 d'un côté et un pied de derrière de l'autre; 

 bipède diagonal droit, le pied droit de devant 

 et le pied gauche de derrière ; bipède diago- 

 nal gauche, le pied gauche de devant et le pied 

 droit de derrière ; bipède latéral, un pied de 

 devant et un pied de derrière du même côté. 



BIRONCIIE. Voy. Voituie. 



BISAILLE ou BISAIL. s. f. Mélange d'avoine, 

 de pois et de vesces, semés au printemps. Ce 

 mélange, récolté dans les pays qui sont dans 

 la disette de pâturages , est donné comme 

 nourriture aux chevaux. On peut aussi leur 

 donner les graines mélangées de ces plantes. 



BISAN>'u'eL, ELLE. adj. Du lat. bictinis. On 

 le dit des plantes qui vivent environ deux ans, 

 temps qui leur est nécessaire avant de donner 

 une tige et des fleurs. 



BISEAU, s. m. Nom d'une partie du sabot. 

 Voy. Pied, 1*' art. 



BISfjUiVIN. s. m. Peau de mouton garnie de 

 sa laine, qui a été préparée chez les mégis- 

 siers. C'est avec des bisquains que les bour- 

 reliers font des couvertures aux colliers des 

 chevaux de tirage. . 



BISTORTE. s. f. En lat. polygonum bistorta. 

 Plante indigène, vivace, ([ui vient dans les pâ- 

 turages humides des hautes montagnes de 

 l'Europe. Ce nom lui a été donné à cause de 

 ses racines, qui sont tortues et ordinairement 

 repliées les unes sur les autres. La racine de 

 bistorte est de couleur brunâtre à rexlérieur, 

 et rougeâtre à l'intérieur ; sa saveur est acerbe 

 et astringente. C'est un des meilleurs médica- 

 ments styptiques. On l'emploie en jioudre, en 

 décoction dans l'eau, ou sous l'orme d'opiat.à 

 la dose de 32 à 64 grammes. La décoction sert 



aussi quelquefois en lotions et en injections, 

 comme dèlersive et astringente. 



BISTOURI, s. m. En jnl. scalpellus, de scal- 

 pere, inciser. Instrument de chirurgie. Les 

 bistouris nous sont venus de Pistoie, en Tos- 

 cane, où existait autrefois la meilleure fabri- 

 que de ces sortes d'instruments, qu'on appe- 

 lait pistorienses gladii. Les bistouris ont la 

 forme d'un couteau, et sont composés de deux 

 parties principales , la lame et la châsse ou 

 manche. La lame, longue d'environ 10 cen- 

 tim., est articulée d'une manière mobile sur 

 la châsse; celle-ci se compose de deux ju- 

 melles d'écaillé , d'ivoire ou de toute autre 

 substance analogue, entre lesquelles la lame 

 se trouve placée. Quand le bistouri est fermé, 

 ces jumelles, jointes entre elles, prés de leur 

 extrémité libre, par un clou rivé, sont jointes 

 de même à l'autre extrémité par un clou rivé 

 ([ui traverse le talon de la lame et lui sert de 

 pivot. Le talon se prolonge en arriére par un 

 bouton lenticulaire qui dépasse le manche 

 quand linstrument est fermé, et qui vient 

 s'appuyer sur la partie postérieure des jumel- 

 les quand il est ouvert. Ces bistouris , dits à 

 lame flottante, méritent la préférence, dans la 

 plupart des cas, comme étant plus commodes 

 que les bistouris à lame fixe ou dormante. 



Bistouri droit ordinaire. Celui dont le tran- 

 chant de la lame décrit une ligne droite. Ce 

 bistouri sert à ponctuer les abcès, à débrider 

 les trajets fistuleux, et, en général, dans tou- 

 tes les opérations qui nécessitent l'incision de 

 dedans en dehors. 



Bistouri droit à ressort. Celui dont la par- 

 tie postérieure du manche est garnie d'un res- 

 sort élasticjue, terminé par une saillie qua- 

 drilatère qui s'engrène dans une échancrure 

 correspondante, située sur le prolongement 

 postérieur du talon de la lame, de manière 

 que celle-ci ne peut se fermer sans qu'on la 

 dégage en soulevant le ressort. Cet instrument 

 sert aux mêmes usages que le précédent. 



Bistouri convexe sur tranchant. Celui dont 

 le tranchant de la lame décrit une courbe con- 

 vexe; il porte aussi un ressort qui rend la 

 lame immobile, (juoique l'instrument soit ou- 

 vert. Ce bistouri sert aux incisions ({ue l'on 

 fait (le dehors en dedans pour disséquer cer- 

 taines tumeurs que l'on veut extraire, et pour 

 ouvrir les abcès situés prés des parties essen- 

 tielles à ménager. 



Bistouri droitboutonné. La lame de celui-ci, 



