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BOTTE DE FOIN ou de PAILLE. Certaine 

 (juaiitité de paille ou de foin qu'on entoure avec 

 des liens de même nature, et qu'on donne aux 

 chevaux à l'écurie. — Une botte de foin à la 

 pointe d'un bâton était l'orillamme des anciens 

 Romains qui combattaient à pied. 

 ^ BOTTELAGE. s. ni. Action par laquelle on 

 lie une botte, c'est-à-dire une certaine quan- 

 tité de foin ou de paille. 



BOTTELER. v. En lat. culligare. Mettre en 

 bottes, soit du foin, soit de la paille. 



BOTTELETTE. s. f. Telite botte de foin, de 

 paille, etc. Voy. Botte de foi>'. 



se BOTTER. Y. Mettre des bottes pour mon- 

 leràcheval. — On ditqu'un cheval se 6o«(?,lors- 

 qu'en passant sur un terrain gras, la terre lui 

 remplit le pied et y reste. 



BOTTINE, s. f. Pièce de cuir qu'on attache 

 avec des boucles aux pieds des chevaux à l'en- 

 droit où ils se coupent. 



BOUCAGEANIS.Voy. Ams. 



BOUCHE, s. f. Eu lat. os; en grec stoma. 

 Partie de la tête du cheval, ainsi nommée à 

 cause de la noblesse de cet animal, et qu'on 

 appelle gueule dans les autres animaux. La 

 bouche est de toutes les régions de la tête une 

 des plus importantes à examiner dans un che- 

 val de selle. Formée par les deux mâchoires, 

 dont l'une supérieure ou immobile, et l'autre 

 inférieure ou mobile, elle se compose à l'exté- 

 rieur des lèvres, du menton et de la barbe; à 

 l'intérieur, de la langue, du canal, du palais, 

 des barres, des gencives et des dents. L'écar- 

 tement du canal forme au dehors ce qu'on ap- 

 pelle Vauge, et les deux branches de l'os maxil- 

 laire forment ce qu'on appelle la. ganache. Le 

 fond de la bouche, en arriére du voile du pa- 

 lais, prend le nom de gosier, pharynx ou ar- 

 rière-bouche. L'examen de toutes les parties 

 de la bouche est d'autant plus indispensable, 

 que des rapports et des relations intimes que 

 ces parties ont ensemble dépend l'art de bien 

 emboucher le cheval et de réparer les défec- 

 tuosités des unes, sans porter atteinte aux 

 autres. On doit donc considérer la bouche sous 

 le double intérêt de l'embouchure et de la con- 

 naissance de l'âge. «La bouche, dit Buffou, ne 

 paraissait pas destinée par la nature à rece- 

 voir d'autres impressions que celles du goût 

 et de l'appétit; cependant elle est d'une si 

 grande susceptibilité, que c'est à la bouche, 

 de préférence à l'œil et ù l'oreille, qu'on s'a- 

 dresse pour transmettre au cheval le signe de 



TOME I. 



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la volonté. Le moindre mouvement ou la plus 

 légère pression sufllt pour avertir et détermi- 

 ner l'animal, et cet organe du sentiment n'a 

 d'autre défaut que celui de sa perfection même. 

 Sa trop grande sensibilité veut être ménagée; 

 car, si on en abuse, on gâte la bouche du che- 

 val en la rendant insensible ;i la pression du 

 mors. )) Voy., à l'article Défaut, Des chevaux 

 ardents. Voy. aussi Dentitiù>'. 



En termes de manège, on entend par bouche, 

 la sensibilité des barres qui supportent le mors. 



On dit qu'ini cheval est bien en bouche, lors- 

 que toutes les parties qui composent cette ré- 

 gion sont dans des rapports exacts. 



Bouche à pleine main. On le dit de celle que 

 l'on ne sent ni trop ni trop peu dans la main. 



Bouche assurée. On le dit de la bouche qui 

 souffre le mors sans inquiétude. 



Bouche belle, bo7ine, loyale. Seà'ii, en parlant 

 d'un cheval de selle, du juste degré de sensi- 

 bilité de la bouche, degré qui résulte de la par- 

 faite conformation des lèvres, de la langue et 

 des barres, pour recevoir régulièrement l'action 

 du mors. La bouche présente alors à celui-ci 

 un appui ferme et régulier, c'est-à-dire que le 

 mors n'y fait ni trop ni trop peu d'impression. 

 Une telle bouche est extrêmement fraîche. Lors- 

 que cette harmonie n'existe pas, on doit tâ- 

 cher de réparer, par l'embouchure, les défec- 

 tuosités qui existent dans quelques régions 

 de la bouche, sans porter la moindre atteinte 

 aux autres parties. Ces principes, que par- 

 tagent presque tous les écuyers, sont combat- 

 tus par M. Baucher. II dit que toutes les bou- 

 ches sont également loyales, mais que les 

 constructions que présentent les chevaux sont 

 différentes ; malheureusement, ajoute-t-il, on 

 a toujours erré sur la cause, en attribuant à la 

 conformation particulière de la bouche du 

 cheval, ce qui n'était dû qu'à la mauvaisedis- 

 position de sa charpente osseuse. 



Bouche chaiûuilleuse. Se dit d'une bouche 

 qui a trop de sensibilité. 



Bouche dure, perdue, ruinée. On le dit de 

 celle qui n'a plus la moindre sensibilité. 



Bouche fausse ou égarée. Se dit de celle 

 dans laquelle l'appui est incertain, douloureux, 

 et qui ne répond pas avec justesse aux impres- 

 sions du mors. L'incertitude de celte bouche 

 peut provenir de ce que les barres sont tran- 

 chantes ou trop exposées à l'action du mors, 

 comme aussi d'une foule d'autres causes, telles 

 qu'une faiblesse naturelle, des maux dans les 



