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let, dans le tissu jJodophylleiix, ou dans les deux 

 organes en même temps. Toutes les fois que le 

 bourrelet est congestionné, il se gonlle, et, 

 dans cet état, la corne qu'il sécrète prend une 

 direction presque perpendiculaire à celle déjà 

 ancienne. Mais à la tuméfaction succède bientôt 

 raffaissement, et, les nouvelles fibres cornées 

 reprenant leur direction normale, il reste un 

 cordon qui ceint le sabot . On voit aussi le cercle 

 apparaître sans qu'on ait pu constater une ma- 

 ladie des tissus sécréteurs. Au printemps, lors- 

 qu'une nourriture succulente est donnée abon- 

 damment, elle détermine un état pléthorique 

 général, qui, faisant une transition brusque 

 avec le régime d'hiver, met les organes vascu- 

 laires dans un état de turgescence momenta- 

 née. Il n'en faut pas davantage pour faire naître 

 la déformation qui nous occupe. — Une con- 

 tusion violente sur l'une des mamelles du pied 

 produit dans le tissu feuilleté un afilux san- 

 guin local dont l'existence, bien qu'éphémère, 

 est révélée plus tard par la présence d'un cercle. 

 Voy., à l'art. Maladies du pied, Pied cerclé. 



CÉRÉBELLITE. s. f. Du lat. cerebrum, cer- 

 veau. Inflammation du cerveau. Voy. Phrenésie 

 et Vertige. 



CÉRÉBRAL, ALE. adj. Du lat. cerebrum, 

 cerveau. Qui appartient au cerveau ou à l'en- 

 céphale. Artères cérébrales, nerfs cérébraux, 

 membranes cérébrales. — En path., on appelle 

 affections cérébrales, les maladies qui ont ou 

 paraissent avoir leur siège dans le cerveau. 



CÉRÉBRlFORiME. adj. En latin cerebriformis, 

 de cerebrum, cerveau, et de forma, forme. Se 

 dit d'une sorte de matière morbide. Matière 

 cérébriforme. Voy. Encéi'iialoïde. 



CEREBRITE. Du latin cerebrum, cerveau. 

 Inflammation du cerveau. Voy. Puréisésie et 

 Vertige. 



CERFEUIL, s. m. En latin cœrefolium, chœ- 

 rephyllum. Plante annuelle, douée d'une sa- 

 veur aromatique d'autant plus forte qu'elle 

 est récoltée plus près de sa floraison. On en re- 

 commande les feuilles pour faire des cataplas- 

 mes résolutifs, dans le cas surtout d'induration 

 des mamelles. 



CERISE, s. f. (Path.) Petite excroissance rou- 

 ge, arrondie, qui s'élève de la surface d'une 

 plaie, et plus spécialement de celle du pied du 

 cheval. Les cerises sont de véritables bourgeons 

 charnus dont le développement a lieu le plus 

 ordinairement à la suite des opérations du pied, 

 surtout lorsque les pansements exercent sur 



les plaies des compressions inégales, ou qu'il 

 y a pincement de la corne au bord de ces mê- 

 mes plaies. Les cerises peuvent aussi être la 

 suite de la maladresse du maréchal ([ui, en pa- 

 rant le pied, enlève le vif avec le boutoir. La 

 boiterie en est la conséquence et le cheval est 

 mis hors de service. On parvient souvent à gué- 

 rir les cerises en faisant disparaître la cause 

 qui les a produites et qui les entretient; d'au- 

 tres fois on a besoin de les détruire à l'aide 

 de l'instrument tranchant ou du cautère ac- 

 tuel ou potentiel ; mais dans certains cas elles 

 résistent à tous ces moyens de traitement, et 

 alors on se voit obligé d'en venir à l'extraction 

 d'une portion plus ou moins grande de la corne, 

 et particulièrement de la paroi qui comprime 

 et étrangle la base de la cerise. 



CÉROENE. s. m. Dugrec kéros, cire, et oinos, 

 vin. Emplâtre dans la composition duquel en- 

 trent la cire et le vin. On attribue à cet em- 

 plâtre des qualités résolutives et fondantes. 



CÉRUSE. s. f. Du latin cerussa. Voy. Carbo- 

 nate DE PLOMB. 



CERVEAU, s. m. Du latin ceretrmn. ENCÉ- 

 PHALE, en latin encephalum, du grec en, dans, 

 et képhalé, tête ; qui est placé dans la tète. 

 Organe de peu de consistance, d'une appa- 

 rence pulpeuse, considéré comme le centre de 

 la sensibilité, occupant la cavité du crâne et 

 se prolongeant à travers le grand trou occipital 

 dans toute la longueur du canal rachidien ou 

 vertébral, jusqu'à l'os sacrum. Son tissu est 

 pulpeux. On y distingue deux substances : la 

 corticale et la médullaire. La première est gri- 

 sâtre, plus molle que l'autre ; elle est située 

 particulièrement à la surface de l'organe ; elle 

 reçoit beaucoup de rameaux artériels : la se- 

 conde est blanche; elle occupe tout l'intérieur 

 de la base du cerveau, elle est parsemée aussi 

 de ramuscules vasculaires. La nature intime 

 de ces deux substances est inconnue. Le cer- 

 veau est divisé en cerveau proprement dit, en 

 cervelet, en mésocéphale ou protubérance cé- 

 rébrale, et en moelle épinière. Tout l'encé- 

 phale est enveloppé par des membranes qu'on 

 appelle méninges, dont la plus externe est la 

 dure-mère ou grande méninge, la seconde 

 Yarachiioïde, et la troisième la pie-mère. Ces 

 enveloppes et l'organe qu'elles recouvrent sont 

 parsemés de vaisseaux nombreux dans lesquels 

 le sang arrive souvent avec trop de violence 

 ou trop abondamment, et le cerveau éprouve 

 alors une compression qui détermine toujours 



